Beoordelingen: Guide Hachette 2** (opmerkelijke wijn), RVF 16/20, B&D 15/20, Gault Millau 89/100, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Goede structuur in de mond met harmonieuze en volle tannines. Een mooie, langdurige en aangename wijn. " (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Levering in houten kist bij bestellingen van 12 flessen.
Koop je Ormes de Pez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur en een goede kleurintensiteit
Neus
krachtig en complex, met aroma’s van geroosterd brood, rode en zwarte vruchten
Smaak
Een mooie balans tussen fruit en hout. Een complexe, harmonieuze en lang aanhoudende afdronk
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2010
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des gibiers à plume, un pigeon aux épices, une entrecôte à la bordelaise...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De iepen zijn verdwenen, maar in het gehucht Pez staat nog steeds dit mooie landgoed, dat door Jean-Michel Cazes is aangekocht. De wijnbereiding vindt overigens plaats onder het toeziend oog van de teams van Château Lynch-Bages, wat de wijn net dat beetje extra karakter en vooral veel elegantie geeft. Dankzij een zorgvuldiger en nauwkeuriger wijnbereiding dan vroeger zijn de wijnen verfijnder geworden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit mooie landgoed dankt zijn naam aan de prachtige iepen die vroeger de tuin sierden. Ormes de Pez, dat sinds de jaren 1930 in handen is van de familie Cazes (Lynch-Bages), produceert een wijn die liefhebbers weet te verleiden met zijn volle, rijke en verleidelijke bouquet. De wijn is over het algemeen vrij snel drinkbaar en laat al meer dan tien jaar een grote consistentie zien, dankzij het werk van een perfect op elkaar ingespeeld team. Een goede koop.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen