1jour1vin
Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé

Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé

cabernet sauvignon
gestructureerd
aanhoudend
vol

De Château Ducru Beaucaillou 2012 heeft een neus met rijke aroma’s van zwart fruit, ondersteund door een vleugje kruiden. In de mond is de aanzet rond en vol, met een imposante, weelderige maar mooi strakke structuur, en fluweelzachte, soepele tannines, wat leidt tot een weelderige afdronk met een indrukwekkende lengte. Deze wijn blijft tijdens de proeverij voortdurend verrassen en lijkt u nooit te willen verlaten... Levering in houten kist bij elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (met uitzondering van de leveringsmethode Point Relais)

Koop je Ducru-Beaucaillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Ducru-Beaucaillou

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Jaartal

2012

Benaming

Saint-Julien

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Terroirs

Graves- en kalksteen uit het vroege Kwartair (Günz)

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische gisting bij 28 °C tot 30 °C voor druiven van oude wijnstokken en bij iets lagere temperaturen voor de jongere percelen; alcoholische gisting van ongeveer twee weken met regelmatige overpompen

Rijping

18 maanden op eikenhouten vaten

Oog

Zeer donker, zeer diep paars

Neus

Rijke aroma’s van donker fruit, met een vleugje kruiden

Smaak

Een volle, rijke smaak, een imposante structuur, weelderig maar mooi strak, fluweelzachte en soepele tannines, een weelderige afdronk en een indrukwekkende lengte. Deze wijn blijft tijdens het proeven steeds weer verrassen en lijkt je nooit meer los te laten...

Serveren

Decanteren bij 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild, een kaasplateau...

Meer informatie op Château Ducru-Beaucaillou

Meer informatie op Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Sinds 2003 heeft Bruno Borie, met de onmisbare hulp van Éric Boissenot als oenologisch adviseur, ervoor gezorgd dat deze gerenommeerde cru weer op het hoogste niveau staat, dat dicht in de buurt komt van en soms zelfs boven dat van bepaalde premiers crus ligt. De tweede wijn, La Croix-de-Beaucaillou, die de opmerkelijke wijngaarden van het voormalige Terrey Gros Cailloux omvat, behoort sinds 2005 tot de besten in zijn categorie. Een derde Saint-Julien, Lalande-Borie, een oud en gewaardeerd merk in de wijnhandel, staat voor een soepele, elegante en vroegrijpe wijn, afkomstig van wijngaarden die in 1855 toebehoorden aan Château Lagrange.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Liefhebbers van grote, klassieke Médoc-wijnen zullen hun hart ophalen aan Ducru-Beaucaillou. Bruno Borie leidt dit prachtige wijngoed met talent en vastberadenheid; hij heeft het de afgelopen jaren in de top van de Bordeaux-wijnen geplaatst. De wijnen zijn nooit opzichtig, noch overgeëxtraheerd of erg krachtig, maar blinken uit door hun distinctie en de zijdezachtheid van hun textuur. Het zijn diepe, licht verteerbare en evenwichtige Médoc-wijnen. Let echter op: aangezien een Ducru-Beaucaillou zich pas volledig openbaart naarmate hij ouder wordt, is het altijd jammer om hem te vroeg te proeven; zijn grote frisheid in de afdronk en de korrel van zijn tannines getuigen van het uitzonderlijke vermogen van de kern van zijn terroir. Croix de Beaucaillou, de voormalige tweede wijn van het château, is nu een volwaardige cru, met een eigen perceel.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...