Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)
De jongste en nieuwe tweede wijn van Château Léoville-Poyferré, die Moulin Riche opvolgt, is afkomstig van de jongste wijnstokken van het domein. Het is een toegankelijke wijn die in zijn jeugd gewaardeerd wordt om zijn fruitigheid en soepelheid, die zo typerend zijn voor de AOC Saint-Julien.
Koop je Léoville Poyferré wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Prachtige, glanzende jurk in een mooie, diepe granaatrode kleur
Neus
fijn en delicaat, met overheersende tonen van zwarte bessen en bramen
Smaak
zeer fruitig, met veel soepelheid en evenwicht, fluweelzachte en volle tannines
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Openen
1 uur voor het serveren
Drinken uit
2008
Drinken vóór
2009
Bewaking
<span style="font-style: italic;"><br/> </span>
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lamsstoofpotje, een tournedos, dunne reepjes eend, maar ook bij een kaasplateau: Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het wijngoed ligt op een bevoorrechte locatie, tegenover de beste percelen van Léoville-Las Cases en in het verlengde van die van Pichon-Longueville Baron. De wijn weerspiegelt deze ligging perfect en behoort steevast tot de krachtigste, maar ook tot de meest complexe en harmonieuze wijnen van de hele Médoc. Een iets hoger merlot-percentage dan bij de twee andere Léovilles zorgt voor een iets rondere textuur. Didier Cuvelier gaat met deeltijdpensioen, maar blijft uiteraard toezien op de continuïteit van de uitmuntendheid die hij heeft opgebouwd. Pavillon-de-Poyferré, voortaan de echte tweede wijn van het château, maakt vorderingen, net als Moulin-Riche, die voortaan afkomstig is uit een eigen wijngaard, een beetje zoals de Clos-du-Marquis ten opzichte van de grote wijn van Léoville.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Net als de twee andere wijnen die voortkomen uit het voormalige domein van Léoville, profiteert Poyferré – genoemd naar de graaf van Poyferré, afkomstig uit een adellijke familie uit Armagnac, die de wijngaard via zijn echtgenote erfde bij de opsplitsing – van een uitgelezen terroir. Dit terroir, met een oppervlakte van 80 ha, strekt zich uit over de hele gemeente Saint-Julien: in het oosten, vlakbij de Gironde, bruine grind- en kiezelsteenbodems; in het westen, zwarte zandbodems. Deze troeven worden sinds 1979 benut door Didier Cuvelier, wiens familie, voormalige wijnhandelaren in Lille, het domein in 1920 verwierf.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Sinds het einde van de jaren 70 en de komst van Didier Cuvelier is deze tweede cru classé volledig gerenoveerd. Talrijke percelen zijn opnieuw aangeplant en de wijnbereidingsapparatuur is gemoderniseerd. De wijngaard heeft inmiddels een respectabele leeftijd bereikt en de cru strijdt om uitmuntendheid, binnen een Appellatie met Appellatie concurrenten. De wijnen bezitten een levendigheid en een volheid die hen nu aan de top vanAppellatie plaatsen. Het terroir verleent de wijn van Poyferré zijn diepe kleur, zijn volle en levendige body, zijn breed gekruid bouquet, evenals zijn potentieel voor een lange levensduur.