Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Wine Spectator
"Een van de sterren van Jaargang "
"De ridders van Védrines, die eeuwenlang (tot 1840) eigenaar waren van dit landgoed, zouden trots zijn op het werk dat de familie Castéja hier heeft verricht. Doisy-Védrines is een van de sterren van Jaargang vanwege zijn sublieme elegantie, rijkdom en finesse. Een geweldige, verfijnde en geurige neus met een opbeurend vleugje botrytis, die een indrukwekkende opening vormt voor een heerlijk zuivere Sauternes met een buitengewone lengte. De wijn is als een onberispelijk gesneden kostuum op een perfect gevormd lichaam. Hij doet sterk denken aan hun werkelijk uitzonderlijke 1989." (18/20 Berry Bros & Rudd - Wijnen en gedistilleerde dranken)
Koop je Château Doisy-Védrines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Neus van gedroogde ananas, abrikoos en geel fruit, met hints van bloemen en honing
Smaak
Puur, met een mooie zuurgraad, open, zeer lange afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Op elk moment als aperitief op toastjes met foie gras, Serranoham, als voorgerecht op een salade met warme geitenkaas of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met fruitige en zoete tonen, als hoofdgerecht op konijn met Sauternes en honing, op blauwe kazen en bij desserts.
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 17/20 (referentiewijn)
Domein met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Aromatisch zeer divers, met een klassieke basis van abrikoos en geel fruit, mooie zuurgraad, lange afdronk, fris, zeer goed gemaakt en breder en opener dan vorig jaar.
Over het domein:
Dit domein, gelegen naast Doisy-Daëne en geleid door Olivier Castéja, heeft dezelfde kalkrijke bodem die typisch is voor Haut-Barsac en produceert een klassieke, goed geroosterde, genereuze zoete wijn die iedereen zal bekoren. We waarderen de toename in pure finesse, die sinds enkele jaren beter beschermd is tegen oxidatie. De prijzen zijn redelijk.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2007) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Deze cru, die voortkomt uit de opsplitsing van Doisy in drie domeinen, draagt de naam van de voormalige eigenaren (tot 1846), de familie Védrines. Hij ligt in de buurt van Climens, Coutet en de twee andere Doisy-wijngaarden (Daëne en Dubroca). Het kasteel heeft een lage opbrengst en levert een wijn die tot de rijkste en zoetste van Barsac behoort. Hij heeft vijf tot tien jaar nodig om tot volle wasdom te komen en bereikt dan de distinctie en schittering van de sterren vanAppellatie.
Wine Spectator
Genoteerde wijn (gids 2006) 92-94/100
Over de wijn:
Noten van gedroogde ananas vermengd met honing en bloemen. Dicht en halfzoet, met een frisse zuurgraad en een kruidige afdronk.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 17,5/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SERGE M. Gepubliceerd op 21/06/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme SYLVIE G. Gepubliceerd op 17/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARC K. Gepubliceerd op 26/12/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALLAIN B. Gepubliceerd op 05/12/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken