Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Wine Spectator
"Een van de sterren van de Jaargang !"
"De Chevaliers de Védrines, die dit domein eeuwenlang (tot 1840) bezaten, zouden trots zijn op het werk dat de familie Castéja hier heeft verricht. Doisy-Védrines is een van de sterren van de 2005 Jaargang voor zijn sublieme elegantie, rijkdom en finesse. Een geweldige neus, fijn en geparfumeerd met een liftend vleugje botrytis dat dient als een indrukwekkende instap voor een heerlijk zuivere Sauternes met een buitengewone lengte. De wijn is als een onberispelijk maatpak op een perfect gevormd lichaam. Doet erg denken aan hun werkelijk uitzonderlijke 1989. (18/20 Berry Bros & Rudd - Wijn & Gedistilleerd)
Koop je Château Doisy-Védrines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Neus van gedroogde ananas, abrikoos en geel fruit, met hints van bloemen en honing.
Smaak
Zuiver, met goede zuren, open, zeer lange afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Op elk moment als aperitief met toast van foie gras of Serranoham, als voorgerecht met een warme salade van geitenkaas of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met zoete, fruitige toetsen, als hoofdgerecht met konijn in Sauternes en honing, met blauwe kazen en bij desserts.
Bettane & Desseauve
17/20 (referentiewijn)
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over wijn:
Aromatisch goed gediversifieerd, met een klassieke basis van abrikoos en geel fruit, goede zuren, een lange, frisse wijn, zeer goed gemaakt en met meer breedte en openheid dan vorig jaar.
Over het domein:
Dit naburige domein van Doisy-Daëne, gerund door Olivier Castéja, deelt hetzelfde type kalkbodem, typisch voor Haut-Barsac, en produceert een klassieke, goed geroosterde, gulle zoete wijn die iedereen zal aanspreken. We waarderen de toename van pure finesse, beter beschermd tegen oxidatie in de afgelopen jaren. De prijzen zijn redelijk.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2007) 17/20 (Geweldige wijn)
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Deze cru is het resultaat van de opsplitsing van Doisy in drie domeinen en draagt de naam van zijn vroegere eigenaars (tot 1846), de Védrines. Het ligt vlakbij Climens, Coutet en de andere twee Doisy-domeinen (Daëne en Dubroca). Het château houdt de opbrengsten laag en produceert een wijn die tot de rijkste in de neus en de zoetste van Barsac behoort.Appellatie De wijn heeft vijf tot tien jaar nodig om tot bloei te komen en bereikt dan de distinctie en schittering van de sterren van .
Wine Spectator
Genoteerde wijn (gids 2006) 92-94/100
Over wijn:
Tonen van gedroogde ananas vermengd met honing en bloemen. Dicht en mediumzoet, met frisse zuren en een kruidige afdronk.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17,5/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op 5 avis
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE M. Gepubliceerd op 21/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SYLVIE G. Gepubliceerd op 17/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC K. Gepubliceerd op 26/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALLAIN B. Gepubliceerd op 05/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant