Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Wine Spectator
"Een van de sterren van Jaargang "
«De ridders van Védrines, die dit landgoed eeuwenlang (tot 1840) in bezit hadden, zouden trots zijn op het werk dat de familie Castéja hier heeft verricht. Doisy-Védrines is een van de uitblinkers van Jaargang dankzij zijn sublieme elegantie, rijkdom en finesse. Een geweldige neus, verfijnd en geurig met een opbeurend vleugje botrytis, die dient als een indrukwekkende inleiding tot een prachtig zuivere Sauternes met een buitengewone lengte. De wijn is als een onberispelijk gesneden pak op een perfect gevormd lichaam. Dit doet sterk denken aan hun werkelijk uitzonderlijke 1989.” (18/20 Berry Bros & Rudd - Wijnen en gedistilleerde dranken)
Koop je Château Doisy-Védrines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Gedroogde ananas, abrikoos en geel fruit, met een vleugje bloemen en honing
Smaak
Zuiver, met een mooie zuurgraad, open, zeer lange afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Op elk moment van de dag: als aperitief op toastjes met foie gras of serranoham, als voorgerecht bij een salade met warme geitenkaas of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met fruitige en zoete accenten, als hoofdgerecht bij konijn in Sauternes en honing, bij blauwe kazen en bij desserts
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 17/20 (Referentiewijn)
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Aromatisch zeer divers, met een klassieke basis van abrikoos en geel fruit, mooie zuurgraad, een lange, frisse wijn, zeer goed gemaakt, en die zich breder en opener toont dan vorig jaar.
Over het domein:
Dit wijngoed, gelegen vlakbij Doisy-Daëne en geleid door Olivier Castéja, heeft dezelfde kalkrijke bodem die zo kenmerkend is voor de Haut-Barsac, en produceert een klassieke, goed gerijpte, volle zoete wijn die iedereen zal aanspreken. We waarderen de toegenomen pure finesse die de wijn de laatste jaren heeft gekregen, waardoor hij beter beschermd is tegen oxidatie. De prijzen zijn redelijk.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2007) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Deze cru is ontstaan uit de opsplitsing van Doisy in drie domeinen en draagt de naam van de voormalige eigenaren (tot 1846), de familie Védrines. Hij ligt in de buurt van Climens, Coutet en de twee andere Doisy-wijngaarden (Daëne en Dubroca). Het kasteel hanteert lage opbrengsten, wat resulteert in een wijn die tot de meest rijke in de neus en de meest zoete van Barsac behoort. Hij heeft vijf tot tien jaar nodig om tot volle wasdom te komen en bereikt dan de distinctie en schittering van de sterren vanAppellatie.
Wine Spectator
Genoteerde wijn (gids 2006) 92-94/100
Over de wijn:
Tonen van gedroogde ananas, vermengd met honing en bloemen. Vol en halfzoet, met een frisse zuurgraad en een kruidige afdronk.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 17,5/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE M. Gepubliceerd op 21/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SYLVIE G. Gepubliceerd op 17/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC K. Gepubliceerd op 26/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALLAIN B. Gepubliceerd op 05/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant