Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zeer verfijnd aroma. In de mond grote precisie. Een volle en zeer lange afdronk. Een prachtige wijn. Een onverslaanbare prijs! Te drinken vóór 2032

Over het domein:

Dit wijngoed, gelegen vlak bij Doisy-Daëne en geleid door Olivier Castéja, heeft dezelfde kalkrijke bodem die zo kenmerkend is voor de Haut-Barsac, en produceert een klassieke, zoete wijn: goed gerijpt, vol van smaak, die iedereen zal aanspreken. We waarderen de toegenomen pure finesse die de wijn de laatste jaren heeft gekregen, waardoor hij beter beschermd is tegen oxidatie. De prijzen zijn redelijk.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit prachtige landhuis uit de 16e eeuw kijkt uit over een wijngaard met een solide reputatie, die door deze mooie 2009 zeker niet zal worden aangetast. Deze wijn ziet er niet alleen prachtig uit met zijn heldere, goudgele kleur, maar verleidt ook met zijn frisse geuren van citroen en andere citrusvruchten, om vervolgens het gehemelte te betoveren met zijn elegantie, rondheid, goed geïntegreerde houttonen en zijn lange aromatische palet: amandelspijs, perzik, abrikoos en zelfs kruiden (gember). Aarzel niet om hem te combineren met eenvoudige en gedurfde gastronomische gerechten: asperges of kip.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Deze cru is ontstaan uit de opsplitsing van Doisy in drie domeinen en draagt de naam van de voormalige eigenaren (tot 1846), de familie Védrines. Hij ligt in de buurt van Climens, Coutet en de twee andere Doisy-domeinen (Daëne en Dubroca). Het kasteel hanteert lage opbrengsten, wat resulteert in een wijn die tot de meest rijke in de neus en de meest zoete van Barsac behoort. Hij heeft vijf tot tien jaar nodig om tot volle wasdom te komen en bereikt dan de distinctie en schittering van de sterren van deAppellatie.

Wine Spectator

Over de wijn:

Deze rijke en complexe wijn is een ware traktatie. De delicate aroma’s van citrusvruchten, bloemen en witte perzik versmelten harmonieus met een hart van kweepeer, vijg en kaki, terwijl tonen van warme taartdeeg en geroosterde amandelen met honing in de afdronk blijven hangen. Hij heeft een zeer lange afdronk en behoudt ondanks zijn kracht een prachtige structuur. Op zijn hoogtepunt van 2015 tot 2032. 6.000 kisten, waarvan 500 geïmporteerd.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn is nog vrij gesloten, maar bezit een structuur en intensiteit waarin de potentieel rijpe aroma’s van abrikozen, mandarijnen en een vleugje citroenschil zijn geconcentreerd. Al deze smaken gaan harmonieus samen met de honing, die bijdraagt aan de rijkdom van de wijn. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

Over de wijn:

Doisy-Védrines 2009 biedt een weelderig bouquet met aroma’s van passievrucht, kweepeer, bijenwas en vijg, dat getuigt van grote finesse en een intensiteit die toeneemt naarmate de wijn langer ademt. De smaak is perfect in balans, met een mooie zuurgraad die een mooi contrast vormt met de puurheid van het door botrytis aangetaste fruit en plaats maakt voor een romige en weelderige afdronk. Olivier Castéja heeft dit jaar een uitzonderlijke Barsac geproduceerd. Blind geproefd tijdens de proeverij van de Bordeaux 2009 van Farr Vintners. 2020-2055