Château de Fargues Sauternes 2006
Opmerkingen: Robert Parker 94-96, Wine Spectator 97,5, RVF 17,5/20
Alexandre de Lur Saluces, voormalig mede-eigenaar en wijnmaker van Yquem, past bij De Fargues dezelfde methoden toe die Château d'Yquem zo succesvol hebben gemaakt. Gezien de prijs (een derde van die van Yquem) en de sterke gelijkenis met Yquem, is De Fargues duidelijk een zeer goede koop. Helaas is de productie zeer klein, waardoor slechts een zeer klein aantal liefhebbers kennis kan maken met de uitmuntendheid van deze wijn." (Parker's Guide to Bordeaux Wines)
Koop je Fargues wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
in een karaf bij 8-9 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches crémées, du Roquefort, des tartes au fruits...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 6*sterren (uitzonderlijke productie)
Over het domein:
"Dit terroir, gelegen ten oosten van Yquem, bestaat uit zand- en grindgrond en een klei- en grindbodem, wat altijd leidt tot een late rijping. Het kasteel en de wijngaard van ongeveer vijftien hectare zijn eigendom van Alexandre de Lur-Saluces, voormalig eigenaar en beheerder van Yquem. De wijnen worden daarom gemaakt volgens dezelfde strenge principes die gelden voor de creatie van zijn mythische "grote broer". De rijping duurt lang (drie jaar) en de productie is laag, maar altijd van hoge kwaliteit."
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren liefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
"Alexandre de Lur Saluces, voormalig mede-eigenaar en wijnmaker van Yquem gedurende meer dan dertig jaargangen, heeft zich sinds de verkoop van Château d'Yquem toegelegd op het opwaarderen van de productie van Château de Fargues, het domein van zijn familie. Hij past daar precies dezelfde principes toe als bij Yquem en produceert zo een klassieke en complete sauternes, vergelijkbaar met de grootste wijnen, die zowel bij professionals als bij amateurs een welverdiende waardering geniet. Alle jaargangen die momenteel te koop zijn, zijn opmerkelijk."