Château de Fargues Sauternes 2006
Score : Robert Parker 94-96, Wine Spectator 97,5, RVF 17,5/20
Alexandre de Lur Saluces, voormalig mede-eigenaar en wijnmaker van Yquem, past dezelfde methoden toe op de Fargues als die van Château d'Yquem. Gezien de prijs (een derde van die van Yquem) en de sterke gelijkenis met Yquem, is De Fargues duidelijk een zeer goede deal. Helaas is de productie klein, wat betekent dat slechts een zeer klein aantal wijnliefhebbers de uitmuntendheid van deze wijn kan ervaren. (Parker's Bordeaux wijngids)
Koop je Fargues wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Serveren
decanteren bij 8-9°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2010
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches crémées, du Roquefort, des tartes au fruits...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 6*Stars (Uitstekende productie)
Over het domein:
"Gelegen ten oosten van Yquem, leidt dit zand-grind terroir met een klei-grind ondergrond altijd tot een late rijping. Het château en zijn vijftien hectare grote wijngaard zijn eigendom van Alexandre de Lur-Saluces, de vroegere eigenaar en manager van Yquem; de wijnen worden gemaakt volgens dezelfde drastische principes die de creatie van zijn legendarische 'grote broer' beheersten. De wijnen rijpen lang (drie jaar) en de productie is laag, maar altijd van de hoogste kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate beoordeeld (gids 2012) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabelachtige terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
" " Alexandre de Lur Saluces, voormalig mede-eigenaar en wijnmaker van Yquem voor meer dan dertig jaargangen, heeft sinds de verkoop van Château d'Yquem de productie van Château de Fargues, het bolwerk van zijn familie, opgewaardeerd. Hij past precies dezelfde principes toe op dit domein als op Yquem en produceert een klassieke, complete Sauternes die zich kan meten met de allerbeste en die een welverdiende reputatie geniet bij zowel professionals als kenners. Alle jaargangen die momenteel te koop zijn, zijn opmerkelijk".