Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De twee broers Hervé en Patrick Lamothe, die ook graves produceren, staan aan het hoofd van dit zeer discrete maar zeer aan te bevelen familiebedrijf. De wijngaard strekt zich uit over de 4 gemeenten vanAppellatie, met een mozaïek van 80 verschillende percelen waar sommige wijnstokken meer dan 100 jaar oud zijn.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Traditie heeft zo zijn voordelen en wordt hier opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de Favoriet denken aan die van de jaargangen 2011 en 2013. De neus ademt heerlijke gekonfijte en honingachtige tonen uit, die een intense voortzetting vinden in een breed, rijk, warm en krachtig gehemelte, met een uitgesproken likeurachtig karakter en een lange, smakelijke afdronk. Karakter en potentieel gegarandeerd. 2024-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Weelderige neus van gekonfijte sinaasappel. Een prachtige likeur. Hij is tegelijkertijd vol en slank, diep en goed uitgebalanceerd met een mooie toets van vuursteen.

James Suckling

Over de wijn:

Honing, marmelade, geroosterde bakkruiden en gekonfijte citroen. Hij is krachtig en goed in balans. De zuurgraad en kruiden zorgen voor frisheid en evenwicht. Smaakvolle, gemiddelde afdronk. Probeer na 2023.

Yves Beck

Over de wijn:

Prachtig bouquet, complex en uitnodigend. Noten van mandarijnschil en honing, gevolgd door nuances van nougat, cacao en saffraan. In de mond is de wijn zacht en romig. Zijn zoetheid is aanstekelijk, maar op geen enkele manier dominant. Een fruitige, evenwichtige wijn met een karaktervolle afdronk dankzij een verfrissende spanning. 2024-2048

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, elegant en biedt een heerlijke smaak, een beetje rijkdom, een fijne intensiteit en een langdurige afdronk. We vinden er tonen van gekonfijte kweepeer, wijngaardperzik in siroop en, iets minder uitgesproken, peer, gecombineerd met accenten van abrikoos in siroop, een verfijnde mineraliteit en vleugjes ananas, nootmuskaat, citroenbloesem, een subtiele kruidigheid, mango en zeer subtiele geroosterde tonen. De smaak is fruitig, mineraal, evenwichtig en biedt een zuur randje, een mooie frisheid, een beetje romigheid en een fijne stroperigheid. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van gekonfijte appel, geplette peer en iets minder gekonfijte kweepeer, gecombineerd met kleine accenten van ananas op siroop, gedroogde abrikoos en een subtiele toets van mango, discrete accenten van vanille, amandel, verfijnde mineraliteit en geroosterdheid. Goede lengte.