Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een intens, elegant en zeer zuiver bouquet. Een volle smaak, ondersteund door een aangename frisheid. Zeer lange afdronk, een warme nasmaak met een vleugje menthol. Nog in ontwikkeling.

Over het domein:

Silvio Denz stelt het domein in staat de kwaliteit van zijn wijn nog verder te verfijnen en zijn rol als ambassadeur van de grote Sauternes op waardige wijze te vervullen, in een stijl die door zijn terroir enigszins aan Yquem doet denken, waarbij een weelderige textuur en aromatische verfijning in het fruitige karakter samenkomen. Maar hij heeft zijn inspanningen op een voor de heleAppellatie gunstige manier weten uit te breidenAppellatie de opening van een luxehotel en een gastronomisch restaurant van zeer hoog niveau, gewijd aan de glorie van de Sauternes, waarbij hij in zijn promotie op zeer genereuze wijze alle naburige wijnen heeft betrokken.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Lafaurie-Peyraguey 2009 heeft een licht- tot middeldonkere gouden kleur en biedt aroma’s van gekonfijte citrusvruchten en gedroogd tropisch fruit, met tonen van crème brûlée en kamille en een vleugje honing. De smaak is fris, jong en levendig, en eindigt met talrijke tropische accenten. 2019-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De wijn biedt een zeer evenwichtige smaak met 138 g restsuiker. Éric Larramona, de directeur, heeft sauvignons samengevoegd die aan het begin van de oogst zijn geplukt om zijn assemblage frisheid te geven zonder dat dit ten koste gaat van de intensiteit van het oogstjaar. Een schot in de roos!

Over het domein:

De Zwitserse zakenman Silvio Denz (Château Faugères in Saint-Émilion) heeft dit eerbiedwaardige domein verworven, dat jarenlang bekendheid genoot dankzij de vorige eigenaar, het huis Cordier. Dit schitterende domein produceert grote, klassieke Sauternes-wijnen van zeer rijke oogsten, waarbij de eerste wijn tegenwoordig met nog meer zorgvuldigheid wordt geselecteerd. Dit is de prijs die het domein betaalt voor een constante kwaliteit, die zijn reputatie in stand houdt. De druiven worden uiteraard in opeenvolgende oogstgangen geplukt; het persen gebeurt op oude verticale persen en de wijn rijpt dertig maanden op vat (per partij die overeenkomt met de oogstdata), waarvan een derde in nieuw hout. Lafaurie-Peyraguey onderscheidt zich door een grote rijkdom dankzij zijn terroir, in contrast met de finesse van zijn naaste buur, Sigalas-Rabaud.

James Suckling

Over de wijn:

Een wijn met veel tonen van peer, kruiden en lavendelhoning. Vol van smaak, gemiddeld zoet en een smakelijke afdronk. Veel botrytis-karakter.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Elegante aanzet, veel frisheid, prachtige smaak, krachtige afdronk, alles is zeer evenwichtig. Tussen 2015 en 2035.

Yves Beck

Over de wijn:

Intens goudgeel. Intens bouquet, gekenmerkt door frisheid maar ook door rijpe tonen. Exotisch fruit, saffraan, krenten en kweeperen. In de mond is de wijn romig, delicaat, fruitig maar ook karaktervol. Mooie aromatische expressie met crème brûlée, karamel en nougat. Aanhoudende afdronk. Een prachtige, verrassend frisse wijn. 2020-2050

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is aromatisch en kruidig en biedt kracht en rijkdom, maar met behoud van finesse. We vinden hier tonen van gekonfijte Williams-peer, gekonfijte citroen en, iets minder uitgesproken, kumquat, gecombineerd met hints van kruiden, Timut-peper, witte thee en lychee, evenals zeer subtiele accenten van gekonfijte gember en nootmuskaat. De smaak is fruitig, evenwichtig en precies, met een sappige en frisse structuur, elegantie, zoetheid en diepte. In de mond vertoont deze wijn tonen van gekonfijte appel, gekonfijte Williams-peer en iets minder van kumquat, gecombineerd met subtiele accenten van gekonfijte citroen, gekonfijte groene appel, lychee, gekonfijte gember, evenals hints van kruiden, nootmuskaat en een discrete toets van verse hazelnoot. Mooie lengte en goede afdronk. Een onmerkbaar vleugje chocolade in de afdronk.