1jour1vin
21659 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bordeaux-wijnen
Sauternes
Rieussec
Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Tweede wijn (37,5 cl)

Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)

Sauternes|Witte wijn

90/100

RVF

90/100

Yves Beck

sémillon
zachtmoedig
zoet
tweede wijn
onmiddellijk genot

„Een wijn om van te genieten, met fruitige tonen! ~ La RVF”

„Wat altijd inspirerend is aan een tweede wijn, is zijn vermogen om te laten zien wie hij is en waar hij vandaan komt! Carmes slaagt daar perfect in. De wijn onderscheidt zich door zijn finesse en evenwicht; de zoetheid is perfect in balans en vormt, samen met de zuurgraad, een zachte maar frisse wijn.” (Yves Beck 2021)

Koop je Rieussec wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21659 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Rieussec

Cuvée

Carmes de Rieussec (37,5 cl)

Jaartal

2019

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

84% Sémillon, 12% Sauvignon blanc, 4% Muscadelle

Regio’s

Zand-kleigronden op het grensgebied tussen Fargues en Sauternes (een wijngaard van 93 ha die grenst aan Château d’Yquem)

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zodra de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze onmiddellijk geperst. Na het bezinken worden de mosten in nieuwe vaten overgebracht voor de gisting. Elk perceel wordt afzonderlijk geperst en tot wijn verwerkt. Na afloop van de gisting worden de wijnen op de droesem bewaard en tot half december regelmatig geroerd.

Rijping

Ongeveer 12 maanden in vaten

Alcoholgehalte

14%

Restsuiker

91 g/l

Oog

Mooie gouden jurk met glans

Neus

Intens met een mooie aromatische complexiteit. Landelijke, licht mentholachtige tonen beloven een mooie balans. In een tweede fase komen tonen van rabarbertaart en een vleugje gedroogde abrikozen naar voren.

Smaak

Goed in balans, met een frisheid die wordt benadrukt door een mooie zuurgraad. Smaken van gedroogde vijgen en gedroogde abrikozen. Subtiel geroosterde houttonen die bijdragen aan de rondheid en de romigheid van de wijn. Een mineraliteit die doet denken aan het gekraak van een lucifer, begeleidt de wijn gedurende de hele afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij halfgare foie gras, een Bresse-kip, een citrus-salade met munt...

Meer informatie op Château Rieussec

Meer informatie op Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Rieussec, een van de pareltjes van de Rothschild-domeinen, heeft soms onterecht te lijden onder het commerciële beleid van zijn distributeurs, waardoor de nobele aard van zijn terroir – dat grenst aan Yquem – en het perfectionisme van de productie uit het oog worden verloren. De wijn maakt indruk door zijn kracht en rijkdom, zonder dat het aan frisheid ontbreekt, dankzij een voorbeeldige technische beheersing van het bottelproces. De opmerkelijke rijping van de jaargangen 1988, 1989 en 1990 zou alle kritiek tot zwijgen moeten brengen. De tweede wijn, Carmes, doet niet aan demagogie en biedt alle rijkdom die men van dit type bodem mag verwachten, met een snellere ontwikkeling op fles.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Château Rieussec, een voormalig domein van het Karmelietenklooster van Langon, ligt op een hooggelegen plek ten westen van de gemeente Fargues, waarvan het de enige 1er cru is. De vierkante toren kijkt uit over een grindheuvel die op dezelfde hoogte ligt als die van zijn directe buur, Yquem. Dankzij zijn stevige reputatie werd het domein in 1855 tot 1er cru classé verheven. Tot 1984 volgden talrijke eigenaren elkaar op aan het hoofd van het domein, totdat het werd aangekocht door de Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac). Deze overname bracht aanzienlijke technische, financiële en personele middelen met zich mee voor dit uitgestrekte domein van 90 ha, waarvan 72 ha wijngaarden.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:


RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Het aroma-palet is vrij eenvoudig, met een zoete toets; in de mond is hij fris met een vleugje citrusschil – een wijn die je met plezier drinkt bij fruit.

Over het domein:

Rieussec, een Premier Cru Classé in de gemeente Fargues, heeft altijd een eigenzinnig karakter gehad, met wijnen die soms een zeer uitgesproken kracht en rijkdom aan zoetheid vertonen. Wanneer de wijnen jong zijn, geeft de edele rotting iets minder verfijnde aroma’s dan elders, maar de rijping compenseert dit minpuntje met prachtige zoete smaken. Hoewel Rieussec in jaargangen met hoge opbrengsten soms teleurstelde, is het niveau in de recentere jaargangen weer op peil gebracht. De jaargangen 2013 en 2015 laten krachtig een frissere en verfijndere stijl zien. Een ontwikkeling die nauwlettend in de gaten moet worden gehouden.
Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Over de wijn:

Wat altijd inspirerend is aan een tweede wijn, is het vermogen om te laten zien wie hij is en waar hij vandaan komt! Carmes slaagt daar perfect in. De wijn onderscheidt zich door zijn finesse en evenwicht; de zoetheid is perfect in balans en vormt, samen met de zuurgraad, een zachte maar frisse wijn. 2023-2033

Bezig met laden...