Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
"Een aangename wijn om bij fruit te drinken! ~ La RVF "
"Wat altijd inspirerend is aan een tweede wijn, is zijn vermogen om te onthullen wie hij is en waar hij vandaan komt! Carmes doet dit perfect. De wijn onderscheidt zich door zijn finesse en balans; het zoetje is perfect verpakt en vormt samen met de zuren een suave en toch frisse wijn." (Yves Beck 2021)
Koop je Rieussec wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Aantrekkelijke gouden kleur met glinstering
Neus
Intens, met een mooie aromatische complexiteit. Licht mentholachtige citrustonen suggereren een fijne balans. Het tweede deel onthult tonen van rabarbertaart en een paar hints van gedroogde abrikozen.
Smaak
Goed in balans, met frisheid onderstreept door een goede zuurgraad. Aroma's van gedroogde vijgen en gedroogde abrikoos. Subtiel geroosterde houttonen dragen bij aan de rondheid en zachtheid van de wijn. Een mineraliteit die wordt gekenmerkt door een gebarsten lucifer begeleidt de wijn gedurende zijn hele lengte.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2022
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker met halfgare foie gras, Bresse poularde of een citrussalade met munt...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Rieussec, een van de parels aan de kroon van de Rothschild-domeinen, lijdt soms ten onrechte onder het commerciële beleid van zijn distributie, dat de adel van zijn terroir naast Yquem en het perfectionisme van zijn productie overschaduwt. De wijn maakt indruk met zijn kracht en rijkdom zonder aan frisheid te ontbreken, dankzij een voorbeeldige technische beheersing van het bottelen. De opmerkelijke rijping van de 1988, 1989 en 1990 zou alle kritiek de mond moeten snoeren. De tweede wijn, Carmes, is geen demagoguer en heeft alle rijkdom die je zou verwachten van dit type bodem, met een snellere ontwikkeling in de fles.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Ch. Rieussec was vroeger het domein van het klooster Carmes de Langon en ligt op een verhoogde positie ten westen van de gemeente Fargues, waarvan het de enige 1er cru is. Zijn vierkante toren domineert een kiezelachtige heuveltop op dezelfde hoogte als zijn onmiddellijke buur, Yquem. Zijn reputatie is stevig gevestigd en in 1855 kreeg hij de rang van 1er cru classé. Verschillende eigenaars volgden elkaar op aan het hoofd van het domein tot het in 1984 werd gekocht door Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac). Deze overname bracht aanzienlijke technische, financiële en menselijke middelen naar deze uitgestrekte eenheid van 90 hectare, waarvan 72 beplant zijn met wijnstokken.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over wijn:
Het aromatische palet is vrij eenvoudig, met een vleugje gebak. Het gehemelte is fris met citruszeste, een plezierige wijn om bij fruit te drinken.
Over het domein:
Rieussec, een Premier Cru Classé in de gemeente Fargues, heeft altijd al een unieke persoonlijkheid getoond, met wijnen die soms heel krachtig en rijk aan likeur zijn. Wanneer de wijnen jong zijn, neemt de edele rotting iets minder fijne aroma's aan dan elders, maar veroudering compenseert dit met fijne likeurachtige smaken. Terwijl Rieussec misschien teleurstelde in wijnjaren met hoge opbrengsten, is het niveau in recentere wijnjaren aangepast. De 2013 en 2015 drukken krachtig een frissere, delicatere stijl uit. Een progressie die op de voet gevolgd moet worden.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over wijn:
Wat altijd inspirerend is aan een tweede wijn, is zijn vermogen om te onthullen wie hij is en waar hij vandaan komt! Carmes slaagt hier perfect in. De wijn onderscheidt zich door zijn finesse en balans; het zoetje is perfect verpakt en vormt samen met de zuren een soepele maar frisse wijn. 2023-2033
Ontdek andere wijnen van het landgoed
