Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Yquem geniet een unieke status in de Bordeaux-productie, waardoor het vrijwel buiten elke kritische beoordeling valt. De honderd hectare die worden geëxploiteerd, zijn verdeeld over sémillon en sauvignon, op grindachtige heuvels met een meer kleiachtige ondergrond. De cru kent geen kleine of zelfs gemiddelde jaargangen, omdat hij geen compromissen duldt. Hij heeft zelfs afgezien van de productie van 2012, omdat de kwaliteit niet hoog genoeg werd geacht voor de cru. De LVMH-groep (die het in 1999 heeft overgenomen met aan het hoofd Pierre Lurton, die in 2004 is aangekomen), net als vroeger de familie Lur-Saluces (tegenwoordig in het château de Fargues), kan zich niet voorstellen dat er concessies zouden worden gedaan! Yquem verdient meer dan ooit zijn rang als Premier des Premiers wijnen van de Sauternes. De toevoeging van sauvignon aan de assemblages, de flexibiliteit om de rijping aan te passen aan de aard van Jaargang en natuurlijk een unieke agronomische knowhow maken elke Jaargang nog preciezer en evenwichtiger dan in de voorgaande decennia, en bevredigen zowel onze zintuigen als ons verstand.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het Château d'Yquem is een prachtig versterkt landhuis uit de 17e eeuw, omgeven door wijngaarden, gelegen op de top van de heuvels die uitkijken over de vallei van de Garonne. Het is uniek voor een grand cru dat het bijna vierhonderd jaar lang in handen is gebleven van dezelfde familie, eerst de Sauvages en daarna de Lur-Saluces. Een domein dat sinds de 18e eeuw het vlaggenschip van de Sauternes is. Naast zijn stabiliteit heeft het het voordeel dat het profiteert van een zeer gevarieerd terroir, met veel nuances, bestaande uit een veelheid aan kleine heuvels, met wijngaarden op de top van het plateau en andere in het midden en onderaan de helling. Deze diversiteit maakt het mogelijk zich aan te passen aan de grillen van het klimaat en zorgt voor de grote complexiteit van de Yquem-wijn. Het domein werd in 1855 geklasseerd als premier cru supérieur – het enige in zijn categorie – en behoort sinds 1999 toe aan de LVMH-groep, die het beheer ervan in 2004 toevertrouwde aan Pierre Lurton. De omschakeling naar biologische landbouw werd in 2019 ingezet.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Château d'Yquem 2022, samengesteld uit 80% Sémillon en 20% Sauvignon blanc, is een serieuze kandidaat voor de titel van Jaargang. Hij onthult een opmerkelijk delicaat, complex en energiek bouquet van rozen, gekonfijte citrusvruchten, exotisch fruit en sinaasappelmarmelade. Hij is krachtig, dicht en diep, met een perfect evenwicht, versterkt door een kern van vlezig fruit, een levendige zuurgraad en een mooie gastronomische bitterheid, evenals droge extracten die leiden tot een lange, luchtige, delicaat geparfumeerde en verfijnde afdronk. Lorenzo Pasquini en zijn team hebben de Jaargang perfect begrepen Jaargang in de assemblage de voorkeur te geven aan de derde pogingen, die volledig zijn blootgesteld aan Botrytis cinerea, wat dichtheid en precisie oplevert, evenals een energiek en prachtig evenwicht tussen bitterheid en zoetheid. Het restsuikergehalte bedraagt 160 gram per liter, het op één na hoogste sinds de Jaargang van 1945. 2034-2074

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Yquem, bekend als de beroemdste zoete wijn ter wereld, is sinds 1999 eigendom van de LVMH-groep onder leiding van zakenman Bernard Arnault. Het kasteel wordt vandaag de dag vertegenwoordigd door Pierre Lurton, die ook aan het hoofd staat van het kasteel Cheval Blanc in Saint-Émilion. Voor hem schreef Alexandre de Lur Saluces van 1967 tot 2004 enkele van de mooiste pagina's uit de geschiedenis van de enige premier cru classé supérieur uit 1855, in de voetsporen van zijn voorouders. Deze wijn is misschien wel de meest consistente wijn van de Bordeaux van de afgelopen honderd jaar. Zelfs in minder goede jaargangen en moeilijke periodes heeft Yquem zijn positie behouden, tot in zijn onvergelijkbare rijping. Dit heeft het te danken aan een uniek terroir, dat als geen ander reageert op de ontwikkeling van botrytis, en aan mensen die de kwaliteiten ervan hebben begrepen en weten te benutten. Hoewel Yquem in zijn jeugd niet noodzakelijk indruk maakt, loopt hij na enkele jaren rijping onherroepelijk weg van zijn buren. Het proeven van een oude Jaargang het kasteel blijft een ervaring die elke liefhebber van zoete wijn in zijn leven eens moet hebben meegemaakt.

James Suckling

Over de wijn:

Opnieuw een perfecte Yquem, na de 2021, die frisser en verfijnder is dan de 2022. Het gevoel van zoetheid is zeer uitgesproken. Veel botrytis, met kurkuma, saffraan, room, geroosterde meringue, pijnboompitten, kruiden en gedroogde mango's. Het is een krachtige, verleidelijke en weelderige wijn. Dit jaar rijker en sierlijker dan 2021, maar met veel charme en harmonie. Lang en kruidig, met een vleugje petroleum in de afdronk. Wauw. Volgens de wijnbouwer de op één na meest geconcentreerde Yquem na 1945. Ongeveer 160 gram restsuiker. Hij is nu al zeer toegankelijk, maar zal over 5 of 6 jaar nog beter zijn. Hij zal eeuwig blijven leven.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Het bouquet is krachtig, bedwelmend, gedomineerd door tonen van gedroogde abrikozen uit de Hunza-vallei, clafoutis met mirabellen, citroentaart en uitbundige bloemen. In de mond is de wijn sappig, sensueel, met een opwindende zoute toets die contrasteert met de zoetheid. Zout en suiker worden vaak beschouwd als zeer verslavende voedingsmiddelen, maar dat is niets vergeleken met deze wijn, die bijna als een drug werkt waar je onmiddellijk verslaafd aan raakt.

Yves Beck

Over de wijn:

Elegant, diep bouquet met een subtiele veelzijdigheid waarin elk element een fundamentele rol speelt. Het hout komt ook tot uiting in een logica van finesse, zelfs met 100% nieuw hout, zoals gebruikelijk, en een rijping van 22 maanden, rekening houdend met het feit dat de gisting ook in vaten plaatsvindt. De nuances van nougat, gentiaan, wit fruit, bittere sinaasappel en een vleugje grapefruit benadrukken de complexiteit en frisheid. Na beluchting wordt Yquem 2022 steeds complexer. Zo vertoont hij tonen van wortels (selderij), geuren van geroosterde ananas, mirabellen en een vleugje saffraan. De wijn is zeer geconcentreerd, romig, diep en fris. Dit laatste dankt hij aan een zowel verkwikkende als speekselopwekkende zoutigheid en aan fijne bittertonen die de persistentie en bewaarbaarheid versterken. Het resultaat is een Yquem met een buitengewone balans, die perfect omgaat met het op één na hoogste suikergehalte (160 g/l) in de geschiedenis van het domein, na 1945. 2027-2092

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Het combineert een ongelooflijke kracht, zachtheid en weelderigheid met een verfijnde zuurgraad en een vleugje bitterheid in de afdronk, die de rijkdom van het honingzoete fruit in evenwicht brengen. Eén trekje en één slok zijn voldoende om te beseffen dat dit een van de grote jaargangen van Château d'Yquem is. Dat zegt veel, gezien alle fantastische jaargangen die het domein heeft voortgebracht. In de mond onthult deze wijn een rijkdom aan honingzoete vruchten, Indiase kruiden en een levendigheid die in geen enkele andere zoete wijn te vinden is. De wijn omhult het gehemelte, de tanden en het tandvlees en laat een zuur afdronk achter die meer dan 60 seconden aanhoudt! Dit is een legende in wording! Zoals alle grote jaargangen van Château d'Yquem kunt u deze wijn met plezier jong drinken, met zijn rijpe, zoete vruchten die een unieke honingzoete zuiverheid onthullen, of bewaren voor uw kleinkinderen. Te drinken tussen 2027 en 2100.