Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Yquem geniet een unieke status binnen de Bordeaux-wijnbouw, waardoor het vrijwel boven elke kritische beoordeling staat. De ongeveer honderd hectare aan wijngaarden bestaan uit Sémillon en Sauvignon, gelegen op grindrijke heuvels met een meer kleiachtige ondergrond. De cru kent geen kleine of zelfs maar gemiddelde jaargangen, want hij duldt geen compromissen. Hij heeft overigens afgezien van de productie van de 2012, omdat de kwaliteit niet hoog genoeg werd geacht voor de cru. De LVMH-groep (die het in 1999 overnam met aan het hoofd Pierre Lurton, die in 2004 aantrad), net als vroeger de familie Lur-Saluces (tegenwoordig op Château de Fargues), kan zich niet eens voorstellen dat men zou toegeven aan gemakzucht! Yquem verdient meer dan ooit zijn status als de beste van de beste wijnen uit de Sauternes. De toevoeging van sauvignon aan de assemblages, de flexibiliteit waarmee de rijping wordt aangepast aan de aard van Jaargang, en uiteraard een unieke agronomische knowhow maken van elke Jaargang feest dat nog preciezer en evenwichtiger is dan in de voorgaande decennia, en dat zowel onze zintuigen als ons verstand bevredigt.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het Château d'Yquem, een prachtig versterkt landhuis uit de 17e eeuw, omringd door wijngaarden en gelegen op de top van de heuvels die uitkijken over de vallei van de Garonne, is – uniek voor een grand cru – al bijna vierhonderd jaar in handen van dezelfde familie, eerst de Sauvages en daarna de Lur-Saluces. Een domein dat al in de 18e eeuw het paradepaardje van de Sauternes werd. Naast zijn stabiliteit heeft het als troef dat het profiteert van een zeer gevarieerd, genuanceerd terroir, bestaande uit een veelheid aan kleine heuvels, met wijngaarden op het hoogste plateau en andere halverwege en onderaan de helling. Deze diversiteit maakt het mogelijk om zich aan te passen aan de grillen van het klimaat en zorgt voor de grote complexiteit van de Yquem-wijn. Het domein werd in 1855 geclassificeerd als premier cru supérieur – het enige in zijn categorie – en behoort sinds 1999 toe aan de LVMH-groep, die de leiding in 2004 toevertrouwde aan Pierre Lurton. In 2019 is de omschakeling naar biologische landbouw ingezet.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Château d'Yquem 2022, een assemblage van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc, is een serieuze kanshebber voor de titel van wijn van Jaargang. Hij onthult een opmerkelijk delicaat, complex en levendig bouquet van rozen, gekonfijte citrusvruchten, exotisch fruit en sinaasappelmarmelade. Hij is krachtig, compact en diep, met een perfecte balans, versterkt door een hart van vlezig fruit, een levendige zuurgraad en een mooie gastronomische bitterheid, evenals droge extracten die leiden tot een lange, luchtige, subtiel geurige en verfijnde afdronk. Lorenzo Pasquini en zijn team hebben de Jaargang perfect begrepen Jaargang in de assemblage de voorkeur te geven aan de derde oogst, die volledig blootgesteld was aan Botrytis cinerea, wat dichtheid en precisie oplevert, evenals een energiek en prachtig evenwicht tussen bitterheid en zoetheid. Het restsuikergehalte bedraagt 160 gram per liter, waarmee dit de op één na hoogste waarde is sinds de Jaargang van 1945. 2034-2074

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Yquem, dat bekendstaat als de beroemdste zoete wijn ter wereld, is sinds 1999 eigendom van de LVMH-groep onder leiding van zakenman Bernard Arnault. Het kasteel wordt vandaag de dag vertegenwoordigd door Pierre Lurton, die tevens aan het hoofd staat van Château Cheval Blanc in Saint-Émilion. Voor hem schreef Alexandre de Lur Saluces, van 1967 tot 2004, enkele van de mooiste bladzijden uit de geschiedenis van de enige premier cru classé supérieur uit 1855, in de voetsporen van zijn voorouders. Want deze wijn is misschien wel de meest constante van de Bordeaux van de afgelopen honderd jaar. Zelfs in mindere jaargangen en moeilijke periodes heeft Yquem zijn status behouden dankzij zijn ongeëvenaarde rijping. Dit dankt het aan een uniek terroir, dat als geen ander reageert op de ontwikkeling van botrytis, en aan mensen die de kwaliteiten ervan hebben begrepen en tot hun recht hebben laten komen. Hoewel Yquem in zijn jeugd niet per se indruk maakt, loopt hij na enkele jaren rijping onherroepelijk uit de pas met zijn buren. Het proeven van een oude Jaargang het château blijft een ervaring die elke liefhebber van zoete wijn in zijn leven moet hebben meegemaakt.

James Suckling

Over de wijn:

Opnieuw een perfecte Yquem, na de 2021, die frisser en verfijnder is dan de 2022. De zoete smaak is zeer uitgesproken. Veel botrytis, met kurkuma, saffraan, room, geroosterde meringue, pijnboompitten, kruiden en gedroogde mango’s. Het is een krachtige, verleidelijke en weelderige wijn. Dit jaar rijker en sierlijker dan 2021, maar met veel charme en harmonie. Lang en kruidig, met een vleugje petroleum in de afdronk. Wauw. Volgens de wijnbouwer de op één na meest geconcentreerde Yquem na 1945. Ongeveer 160 gram restsuiker. Hij is nu al zeer toegankelijk, maar zal over 5 of 6 jaar nog beter zijn. Hij zal eeuwig meegaan.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Het bouquet is krachtig en bedwelmend, gedomineerd door tonen van gedroogde abrikozen uit de Hunza-vallei, clafoutis met mirabellen, citroentaart en uitbundige bloemen. In de mond is de wijn vol en sensueel, met een opwindende ziltigheid die een scherp contrast vormt met de zoetheid. Hoewel zout en suiker vaak worden beschouwd als zeer verslavende voedingsmiddelen, is dat niets vergeleken met deze wijn, die bijna als een drug werkt waar je onmiddellijk verslaafd aan raakt.

Yves Beck

Over de wijn:

Een elegant, diep bouquet met een subtiele veelzijdigheid waarin elk element een fundamentele rol speelt. De houttonen komen eveneens op verfijnde wijze tot uiting, zelfs met 100 % nieuw hout, zoals gebruikelijk, en een rijping van 22 maanden, rekening houdend met het feit dat de gisting eveneens in vaten plaatsvindt. De nuances van nougat, gentiaan, wit fruit, bittere sinaasappels en een vleugje grapefruit benadrukken de complexiteit en de aanwezige frisheid. Na beluchting wint Yquem 2022 steeds meer aan complexiteit. Zo vertoont hij wortelachtige tonen (selderij), geuren van geroosterde ananas, mirabellen en vervolgens een vleugje saffraan. De wijn is zeer geconcentreerd, romig, diep en fris. Dit laatste dankt hij aan een zoutgehalte dat zowel verkwikkend als speekselopwekkend is, evenals aan fijne bittere tonen die de afdronk en het bewaarpotentieel versterken. Het resultaat is een Yquem met een buitengewone balans, die perfect omgaat met het op één na hoogste suikergehalte (160 g/l) in de geschiedenis van het domein, na 1945. 2027-2092

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Een combinatie van ongelooflijke kracht, zachtheid en weelderigheid met een elegante zuurgraad en een vleugje bitterheid in de afdronk, die de rijkdom van het honingzoete fruit in evenwicht brengen. Eén enkele neus en één enkele slok volstaan om te beseffen dat dit een van de grote jaargangen van Château d'Yquem is. Dat zegt veel, gezien alle fantastische jaargangen die het domein heeft voortgebracht. De smaak onthult een rijkdom aan honingzoete vruchten, Indiase kruiden en een levendigheid die in geen enkele andere zoete wijn te vinden is. De wijn omhult het gehemelte, de tanden en het tandvlees, en laat een zuurige afdronk achter die 60 seconden en langer aanhoudt! Dit is een legende in wording! Net als alle grote jaargangen van Château d'Yquem kunt u deze wijn met plezier drinken in zijn jeugd, met zijn rijpe en zoete vruchten die een unieke honingzoete zuiverheid onthullen, of hem bewaren voor uw kleinkinderen. Te drinken tussen 2027 en 2100.