Château d'Yquem

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4.6/5Voir les 70 avis
Château d'Yquem
Le Château d'Yquem a été jusqu'en 2004 une propriété familiale, dirigée à partir de 1967 par Alexandre Lur-Saluces, qui a contribué à en faire le vin liquoreux le plus célèbre au monde, notamment par ses qualités exceptionnelles, d'une régularité sans faille depuis plus de 100 ans.

Le Château d'Yquem fut le premier AOC Sauternes à être promu Premier Grand Cru Supérieur en 1855. Le Château d'Yquem appartient aujourd'hui au groupe LVMH, et est dirigé par Pierre Lurton, qui poursuit avec talent une aventure plus que bicentenaire.

Plus d'informations sur le site des vins de Yquem

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Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur

19+/20 Jancis Robinson

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19/20 RVF

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95-97/100 Robert Parker

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98-99/100 James Suckling

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97/100 Wine Enthusiast

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19,5/20 Bettane & Desseauve

« Complètement affiné par son élevage, ce vin touche au sublime par sa saveur, sa texture et ce mélange inimitable d'opulence et de fraîcheur. Difficile d'imaginer plus parfaite expression de ce beau millésime à Sauternes.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) - Livraison en caisse bois de 1 bouteille (Hors mode de livraison Point Relais), le cadeau idéal pour les fêtes !

Château d'Yquem 2005 - 1er Cru Classé Supérieur

97/100 Wine Enthusiast

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96/100 Robert Parker

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20/20 Bettane & Desseauve

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97/100 Wine Spectator

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19/20 RVF

« Dégusté au château, le Château d'Yquem 2005 délivre une performance similaire à l'année dernière. De couleur lucide, le bouquet est détaillé par des parfums très purs de miel, de vanille et d'amande, encore un peu de chêne neuf pouvant encore être complètement intégré mais démontrant une superbe droiture. La bouche est pratiquement identique à la bouteille de l'an dernier : équilibre exquis et acidité parfaitement jaugée, avec peut-être un peu plus de richesse et de viscosité. Il y a une complétude attrayante à cet Yquem et même si nous ne le mettons pas au même niveau que le 2001 ou le 2009, il se place confortablement juste derrière. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Une bouteille mythique dans un millésime de légende ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur (Magnum)

19+/20 Jancis Robinson

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19/20 RVF

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95-97/100 Robert Parker

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98-99/100 James Suckling

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98/100 Wine Spectator

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19,5/20 Bettane & Desseauve

« Complètement affiné par son élevage, ce vin touche au sublime par sa saveur, sa texture et ce mélange inimitable d'opulence et de fraîcheur. Difficile d'imaginer plus parfaite expression de ce beau millésime à Sauternes.» (Le Guide Bettane & Desseauve) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur (37,5 cl)

19+/20 Jancis Robinson

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19/20 RVF

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95-97/100 Robert Parker

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98-99/100 James Suckling

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98/100 Wine Spectator

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19,5/20 Bettane & Desseauve

« Complètement affiné par son élevage, ce vin touche au sublime par sa saveur, sa texture et ce mélange inimitable d'opulence et de fraîcheur. Difficile d'imaginer plus parfaite expression de ce beau millésime à Sauternes.» (Le Guide Bettane & Desseauve) -

Château d'Yquem 2007 - 1er Cru Classé Supérieur

98/100 Robert Parker

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96/100 Wine Spectator

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3*Coup de Coeur Hachette

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19/20 Gault & Millau

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19/20 Bettane & Desseauve

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20/20 RVF

« Dégusté à l’aveugle, l’Yquem 2007 brille comme un diamant. D’abord réservé au nez, il s’ouvre ensuite merveilleusement sur des notes citronnées, de mirabelle et de miel. La bouche est moyennement corsée avec une définition très fine et il semble y avoir beaucoup d'énergie et de vigueur pour un grand plaisir. Il y a tant de race et de nervosité, avec une finale concentrée qui ronronne harmonieusement. Cet Yquem semble si vivant et vivace qu’il surpasse ses pairs en qualité. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Yquem 2005 - 1er Cru Classé Supérieur (Magnum)

97/100 Wine Enthusiast

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96/100 Robert Parker

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20/20 Bettane & Desseauve

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97/100 Wine Spectator

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19/20 RVF

« Dégusté au château, le Château d'Yquem 2005 délivre une performance similaire à l'année dernière. De couleur lucide, le bouquet est détaillé par des parfums très purs de miel, de vanille et d'amande, encore un peu de chêne neuf pouvant encore être complètement intégré mais démontrant une superbe droiture. La bouche est pratiquement identique à la bouteille de l'an dernier : équilibre exquis et acidité parfaitement jugée, avec peut-être un peu plus de richesse et de viscosité. Il y a une complétude attrayante à cet Yquem et même si nous ne le mettons pas au même niveau que le 2001 ou le 2009, il se place confortablement juste derrière. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Une bouteille mythique dans un millésime de légende ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 Magnum de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Yquem 1996 - 1er Cru Classé Supérieur

95/100 Robert Parker

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3*Coup de Coeur Hachette

« En comparaison avec la palette aromatique flamboyante du 1997, Yquem 1996 est plus réservé, bien qu'il soit très bien doté. Robe d'or lumineuse, avec un nez serré mais prometteur sur des notes de noisettes grillées mélangées avec la crème brûlée, la gousse de vanille, le miel, la marmelade d'orange et des parfums de pêches, ce vin moyennement corsé révèle une personnalité sobre et puissante. L'acidité, l'équilibre, la texture et la pureté sont admirables dans cet Yquem impeccablement fait. Cependant, la patience sera une vertu. » (Wine Advocate 2003 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

Château d'Yquem 2011 - 1er Cru Classé Supérieur

96/100 Robert Parker

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99/100 Wine Spectator

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3*Coup de Coeur Hachette

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19/20 Gault & Millau

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19/20 Bettane & Desseauve

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19,5/20 RVF

« Du grand Yquem, magistral, partant sur un parfum de marmelade d'orange et une note généreuse d'ananas frais. Une bouche qui monte progressivement. Très bel équilibre dans cette liqueur bien présente mais jamais envahissante. Superbe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un millésime tout en fraîcheur, à l'élégance immédiate, à l'expression remarquable...

Château d'Yquem 1995 - 1er Cru Classé Supérieur

95/100 Robert Parker

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3*Coup de Coeur Hachette

« Le Château d'Yquem 1995 est dans sa phase d'arôme secondaires. Dans une couleur dorée profonde, il possède un bouquet dense, presque comme un Barsac, avec ses senteurs de mandarine, d’abricot, d’acacia et de cire de bougie fondue. Il affiche une bonne intensité qui se déroule magnifiquement dans le verre. La bouche s’ouvre avec une légère amertume qui lui donne une grande tension. On peut discerner des touches de marmelade infusée avec du miel, et une finale puissante et épicée qui persiste longtemps en bouche. Il peut être bu maintenant, mais pourra sûrement vieillir avec style sur de nombreuses années encore. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 1 bouteille de ce vin

Château d'Yquem 1998 - 1er Cru Classé Supérieur

Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 95/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 18/20, Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur, Jancis Robinson 18/20, Jean-Marc Quarin 90/100
Yquem est LE Sauternes, qui rime avec Exception ! Un vin sur des parfums d'agrumes, de raisins secs, mais aussi des arômes plus floraux comme le tilleul. L'attaque en bouche est ronde, avec un beau volume, beaucoup de douceur, des notes de mandarine, d'abricot, de pâte de fruits, puis des saveurs vanillées et grillées liées à l'élevage... LA référence absolue en la matière !

Château d'Yquem 2008 - 1er Cru Classé Supérieur

Notes : Parker 96/100, Gault Millau 19,5/20, Bettane & Desseauve 19/20, L'Express 19/20, RVF 16,5/20
« Le grand vin du millésime, d'une éblouissante perfection formelle, avec toute la matière et l'énergie souhaitables. Un tour de force ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Ce millésime impose sa marque : des saveurs de marmelade d’oranges, de dattes prédominent. Le vin finit sur une grande longueur en laissant une sensation d’accomplissement, tant l’équilibre est parfait. Mythique !