Opmerkingen: Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 88/100
Het huis bezit een van de mooiste domeinen in Beaune 1er Cru. De "Beaune du Château", de historische wijn van het Château de Beaune, is het resultaat van een assemblage van verschillende percelen die afzonderlijk worden gevinifieerd. Hierdoor worden de verschillende facetten van het terroir van Beaune in één wijn verenigd en komt zijn persoonlijkheid volledig tot uiting: delicaat geparfumeerd, met tonen van rood fruit en kruiden...
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie robijnrode kleur met paarse glans
Neus
Een zeer elegant bouquet met tonen van gekonfijt fruit en zachte kruiden, aangevuld met een vleugje mokka
Smaak
fris en vol, met een structuur waarin de tannines duidelijk aanwezig zijn maar mooi zijn geïntegreerd. Een prachtige wijn
Serveren
in een karaf bij 16-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Hoogtepunt
2011
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
Un premier cru idéal sur les viandes en sauce blanche, les volailles...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen