Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.

Decanter

Over de wijn:

De 2022-editie van de Beaune du Château de Bouchard heeft een diepe kleur en aroma's van rijpe bramen en pruimen, met aardse, rokerige en kruidige tonen. De grote zuiverheid van de fruitige aroma's gaat gepaard met een verleidelijke zachtheid in de mond, die plaats maakt voor een stevige tanninestructuur en een lange afdronk. De druiven zijn afkomstig van een assemblage van 17 verschillende premier cru-wijngaarden in Beaune; ongeveer een derde wordt gefermenteerd in hele trossen en de wijn rijpt momenteel in vaten (waarvan een derde nieuw) — een absoluut heerlijke combinatie. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Enkele van de beste terroirs van Beaune worden samengevoegd om de Beaune 1er Cru du Château 2022 te produceren, een medium tot volle, soepele en zuivere wijn die doet denken aan pioenrozen, zoete kruiden en rood fruit. Deze zachte en harmonieuze cuvée eindigt met een zilte afdronk.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Lichtrode tot middelrode kleur. Levendige en heldere rode vruchten, zuur en niet zoet. Net als bij de Savigny Les Lavières domineren de tannines het fruit in de mond, maar ze zijn soepel en compact, zonder agressief te zijn. Smaakvol en peperig, nog niet charmant. Veelbelovend op middellange termijn. 2027-2034

James Suckling

Over de wijn:

Jonge, verleidelijke neus van rode vruchten met delicate aardse tonen. Daarna volgt een genereuze, medium tot volle smaak, waarin volle, gezonde tannines en een ingetogen rijkdom prachtig samengaan, met aroma's van kersenpitten en zoethout die een stevige kern omhullen in de afdronk. Een cuvée afkomstig van de meeste wijngaarden van het domein, gelegen op 17 locaties in Beaune 1er Cru, gecreëerd in 1907. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.