Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Decanter

Over wijn:

De 2022 Beaune du Château de Bouchard heeft een diepe kleur en aroma's van rijpe braam en pruim, met aardse, rokerige en kruidige tonen. De grote zuiverheid van de fruitige aroma's wordt gecombineerd met een verleidelijke zoetheid in de mond, die plaatsmaakt voor een stevige tanninestructuur en een aanhoudende afdronk. De druiven zijn afkomstig van een blend van 17 verschillende Premier Cru-klimaten in Beaune; ongeveer een derde is gefermenteerd in hele trossen en de wijn rijpt momenteel in vaten (waarvan een derde nieuw) - een absoluut heerlijke combinatie. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Enkele van de beste terroirs van Beaune zijn samengevoegd tot Château 2022 Beaune 1er Cru, een medium tot volle wijn die soepel en puur is en pioenrozen, zoete specerijen en rood fruit oproept. Deze soepele, harmonieuze cuvée heeft een zilte afdronk.

Jancis Robinson

Over wijn:

Licht tot medium rood van kleur. Helder, levendig rood fruit, zuur maar niet zoet. Net als bij Savigny Les Lavières domineren de tannines het fruit in de mond, maar ze zijn soepel en compact, zonder agressief te zijn. Smaakvol en peperig in de mond, maar nog niet charmant. Veelbelovend op middellange termijn. 2027-2034

James Suckling

Over wijn:

Een jonge, verleidelijke neus van rood fruit met delicate aardse tonen. Dit wordt gevolgd door een gulle, medium tot volle smaak, met een prachtige combinatie van volle, gezonde tannines en ingehouden rijkdom, met aroma's van kersenpit en zoethout die een stevige kern omhullen op de afdronk. Deze cuvée werd in 1907 gecreëerd van de meeste wijngaarden van het domein in 17 Beaune 1er Cru sites. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.