Bouchard Père et Fils - Beaune du Château 1er Cru 2011
16/20
Bettane & Desseauve
« Nauwkeurig, delicaat, rijk bloemig, uitgesproken fruitig, subtiele afdronk, delicate diepte, intens, mooie zachte en fluweelzachte nasmaak. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Het huis Bouchard Père & Fils, eigenaar van een van de mooiste domeinen in Beaune 1er Cru, produceert deze fijne en zeer geurige wijn, die harmonieus en goed gestructureerd is en zich op zeer subtiele wijze uitdrukt. Het archetype van de Premiers Crus van Beaune, een absolute aanrader!
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode kleur, vrij donker
Neus
onthult een verfijnd, zeer geurig bouquet
Smaak
Deze harmonieuze en goed gestructureerde wijn komt teder tot uiting. Het toonbeeld van de Premiers Crus van Beaune
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
een ideale premier cru bij vleesgerechten met witte saus, gevogelte...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Nauwkeurig, verfijnd, rijk bloemig, uitgesproken fruitig, subtiele afdronk, verfijnde diepte, intens, mooie, zachte en fluweelzachte nasmaak.
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen