Nicolas Fèvre - Bourgogne Aligoté blanc 2023
"Een volle, rijke en smakelijke 100% Aligoté, om bij elke gelegenheid van te genieten!"
Deze Bourgogne Aligoté komt al in de neus naar voren, verleidelijk en expressief, met geuren van abrikoos en kamperfoelie, aangevuld met aroma's van verse hazelnoot en vanille. De aanzet is vol en fluweelzacht en vormt een perfect tegenwicht voor de levendige zuurgraad, die gepaard gaat met aroma's van grapefruit, witte bloemen en zoete kruiden, die lang blijven hangen in een mooie, smakelijke afdronk met brioche-tonen. De perfecte begeleider van uw plancha met vis of parillade van zeevruchten deze zomer!
Koop je Nicolas Fèvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, met gouden en glanzende reflecties.
Neus
Aantrekkelijk en expressief, met geuren van abrikoos, witte bloemen, vooral kamperfoelie, aangevuld met aroma's van verse hazelnoot en vanille.
Smaak
Rond en vol, zijn fluweelzachte textuur vormt een mooi tegenwicht voor zijn levendigheid, met aroma's van grapefruitschil, witte bloemen en enkele kruidige tonen, een lange en smakelijke afdronk met licht briocheachtige aroma's.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2028
Productie
2000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een snoekbaarsfilet met botersaus, gegrilde garnalen, tonijntartaar met dragon...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Hoewel Nicolas Fèvre zich voornamelijk bezighoudt met wijnadvies, heeft hij in 2014 zijn eigen kleine domein opgericht door een deel van de familiewijngaarden over te nemen die tot dan toe in pacht werden geëxploiteerd, in Saint-Romain, Auxey-Duresses en Bourgogne-Aligoté.
Ontdek andere wijnen van het domein