21200 klantbeoordelingen

Agnès Paquet - Bourgogne Pinot Noir 2014

Bourgogne|Rode wijn

3.2/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2013)

Door haar Bourgogne Pinot Noir in betonnen vaten te laten rijpen, zet Agnès Paquet in op de frisheid van rood fruit en op een rijke smaak. De frisse zuurgraad gaat heel goed samen met de soepele structuur. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

Koop je Agnès Paquet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Agnès Paquet

Jaartal

2014

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

klei-kalkbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

14 dagen gisting, voorafgegaan door 5 dagen maceratie bij 12°-14°

Rijping

10 maanden op vat

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

rubyrode kleur met paarse glans

Neus

aroma's van rijpe rode vruchten, bloemig...

Smaak

met rode vruchten. Heerlijk en knapperig

Serveren

bij 14-16°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij gebraden gevogelte, een schaal met vleeswaren, eieren in rode wijnsaus...

Meer informatie op Domaine Agnès Paquet

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2016) 15/20 (Jaargang 2013) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Agnès Paquet heeft haar eerste Jaargang in 2001 Jaargang Meloisey gevinifieerd op een perceel van de familie in Auxey-Duresses. Ze heeft haar domein meesterlijk geleid en staat nu aan het hoofd van 12,5 hectare in de Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin, waar de wijngaarden op intelligente wijze worden beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. De witte wijnen zijn rechtlijnig en verfijnd en de rode wijnen, die gedeeltelijk van hele druiventrossen worden gemaakt, zijn nauwkeurig en smakelijk. Opvallend is de productie van een huismousserende wijn, volgens de traditionele methode, uitsluitend gemaakt van aligoté.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Agnès Paquet richtte haar domein in 2000 op, uitgaande van een perceel dat haar familie in de jaren vijftig had aangekocht. Haar domein ligt in de Hautes-Côtes de Beaune en omvat 9,5 hectare wijngaarden, waarvan een groot deel in Melin, een gehucht van Auxey-Duresses. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Om te voorkomen dat het familielandgoed in Auxey-Duresses zou worden verkocht, besloot Agnès Paquet, afgestudeerd aan een handelsschool, om wijnbouwster te worden. Jaargang 2001 bracht ze haar eerste Jaargang op de markt. Haar stijl wordt nog steeds gekenmerkt door eerlijkheid en frisheid, en daar zijn we erg blij mee.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.2/5

op basis van 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABRICE G. Gepubliceerd op 07/06/2016

Vrij scherp en bijna alleen maar zuur. Ik had moeite om mijn glas leeg te drinken en heb geen tweede glas meer genomen...