1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chablis
Billaud-Simon
Domaine Billaud-Simon - Grand Cru Les Clos 2018
Domaine Billaud-Simon - Grand Cru Les Clos 2018

Domaine Billaud-Simon - Grand Cru Les Clos 2018

Chablis Grand Cru Les Clos|Witte wijn

97/100

RVF

92/100

Robert Parker

chardonnay
harmonisch
topwijn

"Briljant!"

„Les Clos heeft een vollere en romigere structuur, maar de indrukwekkende intensiteit van de smaken wordt gedragen door een krachtige levendigheid: hij komt harmonieus en met autoriteit naar voren.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Koop je Billaud-Simon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Billaud-Simon

Cuvée

Grand Cru Les Clos

Jaartal

2018

Benaming

Chablis Grand Cru Les Clos

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kimmeridgiaan, zeer witte, dichte en diepe klei

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

15 tot 18 maanden in roestvrijstalen vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Lichtgoudkleurige kleur met groene glans

Neus

Delicaat, met tonen van mineralen en honing, citrusvruchten en witvruchtig fruit

Smaak

Krachtig, vol en rijk, met een verkwikkende zuurgraad

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk snoek met langoustinesaus, een in de pan gebakken plakje foie gras op een bedje van honing, of een filet van Sint-Pietersvis met kervelboter...

Meer informatie op Domaine Billaud-Simon

Meer informatie op Chablis

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Chablis Grand Cru Les Clos 2018 is mooi tot wasdom gekomen en verspreidt vanuit het glas aroma’s van goudkleurig fruit uit de boomgaard, citrusolie, gedroogde witte bloemen en witte boter. Halfvol tot vol, zijdezacht en omhullend, is hij sprankelend en levendig, met een vlezige fruitkern, sappige zuren en een delicate, minerale afdronk.

Over het domein:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 97/100

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Les Clos heeft een vollere en romigere textuur, maar de indrukwekkende intensiteit van zijn smaken wordt gedragen door een krachtige levendigheid: hij komt harmonieus en met autoriteit naar voren.

Over het domein:

Dit familiebedrijf, dat sinds 1815 in Chablis is gevestigd, is in 2014 van eigenaar veranderd en is onder de vleugels van het huis Faiveley gekomen, dat daarmee zijn bezit heeft uitgebreid. Dit bezit omvatte al 20 hectare van de mooiste terroirs van Chablis, met vier grands crus: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir en Les Blanchots; vier premiers crus: Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume en Vaillons, evenals Chablis en Petits Chablis. Olivier Bailly werd in 2014 benoemd tot bedrijfsleider en heeft het beheer van de rijping snel verfijnd. Vanaf 2016 is de terugkeer naar topkwaliteit duidelijk merkbaar, en dit domein is vandaag de dag een van de meest betrouwbare in Chablis.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Billaud-Simon - Petit Chablis 2018

Petit-Chablis | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Tête d'Or 2018

Chablis | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018

Chablis 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

Bekijken

Billaud-Simon - Chablis 2019

Chablis | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Grand Cru Les Clos 2018

Chablis Grand Cru Les Clos | Witte wijn

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis Grand Cru Vaudésir 2012

Chablis Grand Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2011

Chablis 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis 1er Cru Les Vaillons 2011

Chablis 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis Grand Cru Les Blanchots Vieilles Vignes 2009

Chablis Grand Cru | Witte wijn

Bekijken

Domaine Billaud-Simon - Chablis Grand Cru Les Preuses 2009

Chablis Grand Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Bezig met laden...