Domaine Billaud-Simon - Chablis Grand Cru Les Blanchots Vieilles Vignes 2009
De Blanchots Vieilles Vignes is een prachtige Grand Cru die zich ontvouwt met honingachtige en geroosterde nuances, frisse en fruitige tonen van citroengras en verbena, licht mentholachtig met een ondertoon van honingsnoepjes... De houttoets is aanwezig, met subtiele vanillearoma’s. Een echte aanrader!
Koop je Billaud-Simon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een rijke gouden kleur met groene schitteringen, glanzend en helder
Neus
met honingachtige, geroosterde en hazelnootachtige tonen, gecombineerd met frisse en fruitige aroma’s van citroengras, verbena en menthol. De houttoets is duidelijk aanwezig, met accenten van vanille en geroosterde tonen
Smaak
Krachtig en vol, combineert deze wijn rijpheid, frisheid en volheid in een perfect geïntegreerd evenwicht tussen fruit, mineraliteit en hout
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2019
Productie
1200 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un pavé de brochet au coulis de langoustines, une escalope de foie gras poêlée sur un lit de miel, un filet de saint Pierre au beurre de cerfeuil...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen