Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018
96/100
RVF
90-92/100
Robert Parker
Deze Grand Cru is fruitig, delicaat en zijdezacht, met een rijping op eikenhout die hem volheid en body geeft. Aroma’s van witte bloemen en knapperig fruit zoals perzik, golden apple en citroen. DE favoriete cuvée van het domein!
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Fruitig, delicaat en zijdezacht
Smaak
Intens en aromatisch, puur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis met hollandaisesaus, gerijpte geitenkazen...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Michel Laroche, zowel wijnhandelaar als wijnbouwer, is een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een kelder uit de 9e eeuw waarin de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden: het Dom. d’Henri.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 90-92/100 (Fantastische wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over het domein:
Zowel het handelshuis als het domein Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaardbezit behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team, onder leiding van oenoloog Grégory Viennois, is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen voor wijnen die steeds zuiverder van uitdrukking worden en minder vet en weelderig zijn dan in het verleden. Precies rijpe druiven worden hier in eikenhouten vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De expressie van de terroirs is zeer duidelijk, maar er is geen sprake van een vroege stijl.