Cuvée Zéro, zonder toegevoegde zwavel, is de nieuwste aanwinst in het assortiment van Domaine Laroche. Het heeft een wijnachtige, champagneachtige neus, met aroma's van citrusvruchten, appels, geroosterde noten en gedroogd steenfruit, vergezeld van boterachtige, minerale en zilte tonen. Droog en verfrissend in de mond, met duidelijke, gestructureerde minerale nuances en een bijna zilte afdronk. Een genot bij gegrilde vis...
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Wijnachtig, als een champagne, met aroma's van citrusvruchten, appel, geroosterde noten en gedroogd steenfruit, met boterachtige, minerale en zilte tonen.
Smaak
Droog en verfrissend, helder, gestructureerde minerale nuances, bijna zilte afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief, bij zeevruchten, gegrilde vis, elegant gegaarde kip of kalfsvlees, een...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Als wijnhandelaar en producent is Michel Laroche een van de koplopers van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 hectare aan het eind van de jaren 1960 tot 100 hectare nu, is het landgoed - opgericht in 1850 - gevestigd in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd op een 9e-eeuws gewelf dat ooit de relikwieën van Sint Maarten huisvestte. Het is een belangrijke naam in de Chablis-wijnen en maakte in 2009 deel uit van de Advini groep. Michel Laroche concentreert zich nu op zijn nieuwe domein, Dom. d'Henri, gemaakt van familiewijnstokken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Sinds 2009 is de Advini groep eigenaar van zowel het handelshuis als Domaine Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaard. Dankzij een vakkundig technisch team onder leiding van oenoloog Grégory Viennois is de stijl verfijnder geworden, met een subtielere rijping die resulteert in wijnen met een puurdere expressie, minder vet en weelderiger dan in het verleden. Net rijpe druiven worden hier gevinifieerd in vaten, zonder de wijnen ooit te persen of op te maken. De expressie van de terroirs is heel duidelijk, maar de vroegrijpe stijl neemt niet de overhand.
Klantbeoordeling
1.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 18/10/2024
Ongezwavelde wijnen zijn of heel goed of heel gemiddeld. Deze zit aan de verkeerde kant... Een zware wijn, erg nootachtig en zonder mineraliteit. Fles met een probleem? Tweede fles nog slechter dan de eerste, ondrinkbaar... belandde in de gootsteen...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOFFREY J. Gepubliceerd op 07/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed