Beoordelingen: Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Het domein Laroche wordt alom geprezen om de grote consistentie en de kwaliteit van zijn wijnen. Dit blijkt uit deze Grand Cru Les Blanchots, een sublieme Chablis, die zich uitdrukt in finesse en elegantie, met een mooie structuur en mineraliteit. Een karaktervolle wijn, een groot succes bij tarbot, kreeft of gevogelte in roomsaus...!
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
mooie fruitige en bloemige intensiteit
Smaak
een intense en verfijnde geur van verse bladeren, bosgrond en truffels, met een prachtige, lang aanhoudende afdronk
Serveren
bij 12-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2008
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur une truite aux amandes, des fruits de mer, des escargots de Bourgogne, une volaille fermière... <br/>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als wijnhandelaar en producent is Michel Laroche een van de boegbeelden van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 ha aan het eind van de jaren zestig tot 100 ha vandaag de dag, heeft het domein – opgericht in 1850 – zijn hoofdkantoor in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd boven een 9e-eeuwse grafkelder waar de relikwieën van Sint-Maarten werden bewaard. Een onmisbare naam in de Chablis-wijnen, die in 2009 deel ging uitmaken van de Advini-groep. Michel Laroche wijdt zich nu aan zijn nieuwe domein, opgericht op basis van familiewijngaarden, het Dom. d'Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak gelegen op fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Zowel de wijnhandelaar als het domein Laroche met zijn uitzonderlijke wijngaarden behoren sinds 2009 tot de Advini-groep. Dankzij een bekwaam technisch team onder leiding van oenoloog Grégory Viennois is de stijl verfijnder geworden, met subtielere rijpingsprocessen die wijnen opleveren die steeds zuiverder van karakter zijn, en minder zwaar en weelderig dan vroeger. De precies rijpe druiven worden hier in vaten gevinifieerd, zonder de wijnen ooit te forceren of te verfraaien. De terroiruitdrukking is heel duidelijk, maar de stijl is daarom niet vroegrijp.