Domaine Long-Depaquit - 1er Cru Les Beugnons 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Cécilia Trimaille heeft zich onlangs in Chablis gevestigd; zij volgt Matthieu Mangenot op aan het hoofd van het domein Long-Depaquit, de Chablis-vestiging van de familie Bichot sinds 1970. De wijngaard is een van de meest complete van de regio, met 65 hectare waarvan 5 van de 7 grands crus vanAppellatie het beroemde monopole van La Moutonne niet meegerekend). Een proeverij hier geeft een mooi beeld van de diversiteit van de terroirs in de sector. Goede 2017-wijnen, ondanks de voorjaarsvorst die meer invloed had op de volumes dan op de kwaliteit. Met uitzondering van de teleurstellende premier cru Les-Lys kwamen alle andere cuvées goed tot hun recht.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

In tegenstelling tot de scherpe stijl van de cuvée Les Lys, heeft de Chablis 1er Cru Beugnons 2017 een rijper bouquet van geel fruit uit de boomgaard, gekonfijte citrusvruchten en verse boter, gevolgd door een mondgevoel dat gemiddeld krachtig, zijdezacht, voller en fruitiger is, maar tegelijkertijd helder en levendig blijft, en uitmondt in een ziltige afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Albert Bichot, een bekend huis uit Beaune, is eigenaar van het domein Long-Depaquit in Chablis, dat zich uitstrekt over een prestigieuze reeks cru’s, waaronder de grand cru La Moutonne, die hij als enige in zijn bezit heeft en die profiteert van de zonnigste ligging vanAppellatie. De wijnen hebben vaak een rondheid en een volheid waardoor ze al jong toegankelijk zijn. Hoewel het assortiment homogener lijkt, kan de expressie van de terroirs zeker aan intensiteit en precisie winnen. Cécilia Trimaille, 31 jaar en de nieuwe regisseuse, zal zich inspannen om deze ontwikkeling te begeleiden.