Agnès Paquet - Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014
91/100
Robert Parker
« De Chassagne-Montrachet 2014 Les Battaudes, afkomstig van kleigronden en voor 30% gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, heeft een geurige neus van witte bloemen, witte perzik en een vleugje Japanse yuzu – alles goed gedefinieerd en mooi geïntegreerd met het hout. De smaak is levendig bij de aanzet met een frisse zuurgraad, tonen van sinaasappelschil en een vleugje moerbeiblad. De zuurgraad, goed gedoseerd en drager van een zekere harmonie en verfijning in de afdronk, doet bijna denken aan een Premier Cru. Uitstekend.” (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Koop je Agnès Paquet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk met gouden glans
Neus
zachte houttonen, citrusvruchten, wit fruit
Smaak
Volle smaak. Mooie body. Minerale afdronk
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een stuk zalm met vanille, een zeebaarsfilet met venkel, een risotto met gamba’s...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Agnès Paquet heeft haar eerste Jaargang in 2001 Jaargang Meloisey gevinifieerd op een perceel van de familie in Auxey-Duresses. Ze heeft haar domein meesterlijk geleid en staat nu aan het hoofd van 12,5 hectare in de Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin, waar de wijngaarden op intelligente wijze worden beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. De witte wijnen zijn rechtlijnig en verfijnd en de rode wijnen, die gedeeltelijk van hele druiventrossen worden gemaakt, zijn nauwkeurig en smakelijk. Opvallend is de productie van een huismousserende wijn, volgens de traditionele methode, uitsluitend gemaakt van aligoté.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Agnès Paquet richtte haar domein in 2000 op, uitgaande van een perceel dat haar familie in de jaren vijftig had aangekocht. Haar domein ligt in de Hautes-Côtes de Beaune en omvat 9,5 hectare wijngaarden, waarvan een groot deel in Melin, een gehucht van Auxey-Duresses. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Chassagne-Montrachet 2014 Les Battaudes, afkomstig van kleigronden en voor 30% gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, heeft een geurige neus van witte bloemen, witte perzik en een vleugje Japanse yuzu – alles goed gedefinieerd en mooi geïntegreerd met het hout. De smaak is levendig bij de aanzet met een frisse zuurgraad, tonen van sinaasappelschil en een vleugje moerbeiblad. De zuurgraad, goed gedoseerd en drager van een zekere harmonie en verfijning in de afdronk, doet bijna denken aan een Premier Cru. Uitstekend.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Om te voorkomen dat het familielandgoed in Auxey-Duresses zou worden verkocht, besloot Agnès Paquet, afgestudeerd aan een handelsschool, om wijnbouwster te worden. Jaargang 2001 bracht ze haar eerste Jaargang op de markt. Haar stijl wordt nog steeds gekenmerkt door eerlijkheid en frisheid, en daar zijn we erg blij mee.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 28/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HUGUES D. Gepubliceerd op 26/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 21/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
