Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine 2012
19/20
Bettane & Desseauve
16/20
Gault & Millau
92/100
Wine Spectator
18/20
Jancis Robinson
« In de neus komen citrusvruchten en bloemen naar voren; in de mond worden deze vergezeld door boterachtige aroma’s, waarbij rondheid en warmte samenkomen tot een harmonieus geheel. De fruitige toets in de neus komt ook in de mond terug. Een grand cru die zijn naam alle eer aandoet. ” (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) - Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgouden kleur met groene schitteringen
Neus
een verfijnd boeket met bloemen- en fruitaroma’s, gecombineerd met een geroosterde toets
Smaak
complex, rijk, zonder enige zwaarte: deze wijn is de belichaming van elegantie. Zeer goed bewaarpotentieel
Serveren
in een karaf bij 12-14 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij verfijnde voorgerechten, vis in saus, foie gras, Bresse-kip met witte truffels...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 19/20 (wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Buitengewoon goed ontwikkelde fruitigheid (mandarijn), grote concentratie, rijke en smakelijke intensiteit, zeer groot potentieel, intense diepte, krachtige afdronk.
Over het domein:
Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 16/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
In de neus komen citrusvruchten en bloemen naar voren; in de mond worden deze vergezeld door boterachtige aroma’s, terwijl rondheid en warmte samenkomen tot een harmonieus geheel. De fruitige toets in de neus komt ook in de mond terug. Een grand cru die zijn naam alle eer aandoet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wijn beoordeeld met 92/100 (uitzonderlijke wijn)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2014) 18/20
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen