1jour1vin
21699 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Corton
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008
Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008

Corton Vergennes Grand Cru|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)
Beoordelingen: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
„Een ongekunstelde versie die inzet op verfijning. Maar laat u niet misleiden: hoewel de aanzet fris, knapperig, bloemig en spontaan is, ontvouwt de middenmond zich met kracht en diepte, met kruiden, pioenroos en ook cederhout. De afdronk vindt zijn evenwicht dankzij een vleugje warmte die deze minerale wijn sensualiteit verleent. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21699 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2008

Benaming

Corton Vergennes Grand Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

steenachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

grondbewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te waarborgen

Wijnoogst

handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

gisting in kleine roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

rijping in Franse eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Donker robijnrode kleur met bruine en paarse glans

Neus

Een zeer complex bouquet met tonen van rode en zwarte vruchten in confituurvorm, mokka en zachte kruiden

Smaak

vol, rijk en vlezig, ondersteund door mooie, ronde tannines. Een geweldige wijn

Serveren

in een karaf bij 16-17 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2026

Productie

17.100 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Un vin rac&eacute; qui se mariera &agrave; merveille avec les viandes rouges marin&eacute;es, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages cors&eacute;s.<br/>

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...