Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2008
Beoordelingen: Gault Millau 17,5/20, Sélection Guide Hachette
« De kracht van het terroir komt tot uiting in een stevige structuur, maar met de kenmerkende stijl van het huis: een subtiele minerale toets en bloemige accenten. De kruidigheid is zacht in deze wijn, die het midden houdt tussen zacht en knapperig. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
donker robijnrode kleur met bruin-paarse glans
Neus
Een intens en geurig bouquet met fruitaroma’s, aangevuld met een dierlijke toets
Smaak
Hij heeft een goede structuur en laat ook een mooie volheid zien. Goed bewaarpotentieel
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
Un vin idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties, et les fromages corsés...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen