Domaine Parigot - Hautes-Côtes de Beaune Clos de la Perrière 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
16/20
RVF (G&M)
"Referentie van de Appellatie , deze Clos de la Perrière is niet zijn eerste favoriet; De versie van 2013 voegt zich daarmee bij de "magische trilogie" 2007-2008-2009 en de zonnetrilogie in de lijst van winnaars. Jaargang 2003. Intense paarse kleur, een royale neus van gekookt fruit met een subtiele houttoets. De eerste indrukken nodigen je uit om verder te gaan. In de mond ontdekken we een ronde, rijke, soepele wijn met veel lengte, ondersteund door edele eik en fluweelzachte tannines die hem een zeer hoffelijk karakter geven. Deze Hautes-Cotes is al harmonieus, maar zal met de tijd alleen maar complexer worden. » (De Hachette Wijngids 2016)
Koop je Parigot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie paarse kleur
Neus
aroma's van rood fruit
Smaak
vol, rond en rijk.
Drinken van
2015
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
het best geserveerd met een stoofpotje van eend ...
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2016) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Referentie van de Appellatie , deze Clos de la Perrière is niet zijn eerste favoriet; De versie van 2013 voegt zich daarmee bij de "magische trilogie" 2007-2008-2009 en de zonnetrilogie in de lijst van winnaars. Jaargang 2003. Intense paarse kleur, een royale neus van gekookt fruit met een subtiele houttoets. De eerste indrukken nodigen je uit om verder te gaan. In de mond ontdekken we een ronde, rijke, soepele wijn met veel lengte, ondersteund door edele eik en fluweelzachte tannines die hem een zeer hoffelijk karakter geven. Deze Hautes-Cotes is al harmonieus, maar zal met de tijd alleen maar complexer worden.
Over het domein:
De vader is Régis, de zoon is Alexandre. De oenoloog is Kyriakos Kynigopoulos, een gerenommeerde specialist geboren in Griekenland. Op een domein van 19 hectare halen ze met talent het beste uit de terroirs van de Bourgogne, zoals blijkt uit de vele "coups de coeur" die ze hebben gewonnen voor hun Côte de Beaune en Hautes Côtes wijnen.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnclassificatie (gids 2016) 16/20 (uitstekend)
Over wijn:
Onder het karmijnrode sap bedekt de grafiethouttoets het glas. Een soepele, gulle aanzet van burlkersen met een vleugje zwarte boschocolade laat een verrukkelijke smaak achter in de mond. Een vloeibaar gebakje om te delen met vrienden. Goed gedaan aan de makers.