1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023

Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
intensiteit
authentiek
fluweel
schaaldieren

"Wederom een prachtige interpretatie van het terroir van Marsannay, zowel expressief als fris!"

Het Château du Marsannay presenteert opnieuw een Champs Perdrix met een uitbundige neus van intense aroma's van geel fruit en zoete kruiden. Zijn rondheid en fluweelzachte textuur in de mond dragen bij aan zijn delicate charme, met een mooi harmonieuze, houtachtige en minerale afdronk. Een prachtige uitdrukking van het terroir!

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Champs Perdrix

Jaartal

2023

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalksteen van Comblanchien, ondiepe en kleiachtige bodems

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Persing van hele druiventrossen, statische bezinking, alcoholische gisting bij lage temperatuur

Rijping

11 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw), op droesem met bâtonnage

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

Helder en glanzend goudkleurig

Neus

Charmant, met mooie tonen van geel fruit en kruiden

Smaak

Zachte aanzet, in evenwicht gebracht door de mineraliteit die de afdronk naar een zilte expressie leidt.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Geniet van schaaldieren, een risotto met sint-jakobsschelpen, gevogelte met room...

Meer informatie op Château de Marsannay

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 in Marsannay, samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in cultuur, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, kwam bij het kasteel werken voor de exploitatie en de receptie. Een grote receptieruimte biedt hier plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de Bourgondische wijnstreek.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein van Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is zowel aanwezig in appellationsvillages, 1ers crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Ch. de Meursault. Er zijn talrijke kwalitatieve investeringen gedaan.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

42

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...