1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023

Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
intensiteit
authentiek
flueel
schaaldieren

"Nog een fijne interpretatie van het Marsannay-terroir, zowel expressief als fris!

Château du Marsannay heeft opnieuw een Champs Perdrix geproduceerd met een neus vol intense geuren van geel fruit en zoete specerijen. Zijn ronde en fluweelzachte textuur in de mond dragen bij aan zijn delicate charme, met een prachtig harmonieuze houtachtige en minerale afdronk. Een mooie expressie van het terroir!

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Champs Perdrix

Jaartal

2023

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Comblanchien kalksteen, ondiepe kleigrond

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele trossen persen, statische bezinking, alcoholische fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

11 maanden in eiken vaten (20% nieuw), op droesem met roeren van de droesem

Mate van alcohol

14,5%

Oog

Een heldere, briljante gouden kleur

Neus

Charmant, met heerlijke tonen van geel fruit en specerijen.

Smaak

Zachte aanzet, gebalanceerd door de mineraliteit die de afdronk rond een zilte expressie leidt.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met schelpdieren, risotto met sint-jakobsschelpen, gevogelte in een roomsaus...

Meer informatie over Château de Marsannay

Meer informatie over Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, telg uit de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht dit landgoed van 40 hectare in 2012, waarvan 28 van Marsannay, tegelijk met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer ervan toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De culturele, technische en menselijke investeringen die gedaan moesten worden omdat het gebied een moeilijke periode achter de rug had, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion voegde zich, nadat hij bij Bertrand Minchin's Clos Delorme had gewerkt, bij het kasteel voor operaties en receptie. Een grote ontvangstruimte biedt plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de wijnbouw in de Bourgogne.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Het landgoed Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is aanwezig in beide dorpsappellations, 1ers crus en grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, tevens eigenaar van Ch. de Meursault. Er zijn veel kwalitatieve investeringen gedaan.

Binnen Bourgondië - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

42

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...