21200 klantbeoordelingen

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Mercurey 1er Cru|Rode wijn

4/5 (12 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontdaan van de steeltjes en vijftien dagen hebben gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kers en framboos) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. De harmonie is al aanwezig in de mond: vol, rijk en rond, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze fles, die geschikt is om te bewaren.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Koop je Etroyes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château d'Etroyes

Cuvée

Les Velley 1er Cru

Jaartal

2015

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke grond, op het oosten gelegen

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koude voorfermentatie, overpompen en onderdompelen

Rijping

18 maanden gerijpt in Bourgondische eikenhouten vaten (228 liter)

Alcoholpercentage

13.6%

Oog

Donker robijnrode kleur

Neus

Aromatisch, met tonen van rood fruit en vanille

Smaak

Complexe, stevige structuur, zijdezachte tannines die het geheel vorm geven

Serveren

OP 18°C

Openen

30 minuten van tevoren

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een mooi stuk wild of Charolais-rundvlees, en bij kazen zoals jonge Époisses of Munster.

Meer informatie op Château d'Etroyes

Meer informatie op Mercurey

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Het landgoed van het Château d'Etroyes, dat tot nu toe eigendom was van de familie Protheau, beslaat meer dan 50 hectare in de Côte Chalonnaise.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontdaan van de steeltjes en vijftien dagen hebben gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kersen en frambozen) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. De harmonie is al aanwezig in de mond: vol, rijk en rond, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze fles, die geschikt is om te bewaren.

Over het domein:

Sinds 1720 hebben de Protheaus in Mercurey de wijnbouwtraditie van Château d'Etroyes in ere gehouden. Het domein beschikt vandaag de dag over een wijngaard van 50 hectare in de Côte Chalonnaise.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 21/02/2020

Geproefd in februari 2020. Heldere, glanzende robijnrode kleur. Aroma’s van knapperig rood fruit. Lange afdronk, maar mist de body om bij een Époisses te passen.