1jour1vin
21662 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Mercurey
Etroyes
Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015
Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Mercurey 1er Cru|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (12 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontdaan van de steeltjes en vijftien dagen lang hebben gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kers en framboos) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. De harmonie is al aanwezig in de mond: vol, rijk en weelderig, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze wijn, die geschikt is om te bewaren.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Koop je Etroyes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21662 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château d'Etroyes

Cuvée

Les Velley 1er Cru

Jaartal

2015

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke grond, op het oosten gelegen

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koude voorfermentatie, overpompen en onderdompelen

Rijping

18 maanden in een Bourgondisch eiken vat (228 liter)

Alcoholgehalte

13.6%

Oog

Donkere robijnrode kleur

Neus

Aromatisch, met tonen van rood fruit en vanille

Smaak

Complexe, stevige structuur, zijdezachte en structuurgevende tannines

Serveren

OP 18°C

Openen

1/3 uur van tevoren

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een mooi stuk wild of Charolais-rundvlees, en bij kazen zoals een jonge Époisse of Munster.

Meer informatie op Château d'Etroyes

Meer informatie op Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de be Appellaties)

Over het domein:

Het landgoed van het Château d'Etroyes, dat tot nu toe eigendom was van de familie Protheau, beslaat meer dan 50 hectare in de Côte Chalonnaise.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze 2015 is afkomstig van jonge wijnstokken die begin september met de hand zijn geoogst, ontsteld en vijftien dagen lang gemacereerd. Met zijn majestueuze robijnrode kleur combineert hij in de neus rode vruchten (kers en framboos) met peperige tonen, genuanceerd door vanille, zoethout en menthol. De harmonie is al aanwezig in de mond: vol, rijk en weelderig, gedragen door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Concentratie en de noblesse van het terroir kenmerken deze fles, die geschikt is om te bewaren.

Over het domein:

Sinds 1720 hebben de Protheaus in Mercurey de wijnbouwtraditie van het Château d'Etroyes in stand gehouden. Het domein beschikt vandaag de dag over een wijngaard van 50 ha in de Côte Chalonnaise.

Bezig met laden...