1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Voarick - Mercurey 2020

Domaine Voarick - Mercurey 2020

chardonnay
delicaat
tonijn rillettes
lokale wijn
onmiddellijk genot

"Een cuvée van puur genot, met bloemen- en vanilletonen en de frisheid van het Mercurey-terroir!

Deze Mercurey blanc heeft een zeer bloemige neus, met tonen van boter en vanille in de mond, vergezeld van delicate citroentoetsen. Perfect bij een carpaccio van zeebrasem met limoen of een heerlijk vers geitenkaasje...

Koop je Voarick wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Voarick

Jaartal

2020

Benaming

Mercurey

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Hooggelegen kalkbodems, voornamelijk in de lokaliteiten "Le Chatelet", "La Chagnée" en "Chateaubeau", boven de Croix de Teu (breed scala aan leeftijden van de wijnstokken: van de jaren 1950 tot de jaren 1980), oppervlakte van 2,50 hectare.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditionele Bourgondische gisting in vaten

Rijping

10 maanden lang in betonnen eieren

Oog

Een prachtige goudgele kleur, helder en briljant.

Neus

Bloemig (verse witte bloemen), noten van boter, hazelnoot en vanille

Smaak

Soepel en zijdezacht, met fijne tonen van citroen, boter en vanille, direct daarna lichte, subtiel kruidige tonen op de afdronk, lang en aromatisch.

Serveren

AT 12-14°C

Open

1/2 uur van tevoren op een koele plaats bewaren

Drinken van

2025

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met een carpaccio van zeebrasem met limoen, een visterrine, verse geitenkaas...

Meer informatie over Domaine Voarick

Meer informatie over Mercurey

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...