1jour1vin
Domaine Voarick - Mercurey 2020

Domaine Voarick - Mercurey 2020

chardonnay
delicaat
tonijnrillettes
regionale wijn
onmiddellijk genot

„Een wijn die puur genot is, met bloemige en vanilleachtige tonen, en de frisse karakteristiek van het terroir van Mercurey!“

Deze witte Mercurey heeft een zeer bloemige geur, met tonen van boter en vanille die ook in de smaak terugkomen, vergezeld van subtiele citroenaccenten. Hij past perfect bij een carpaccio van zeebrasem met limoen of bij verse geitenkaas – heerlijk...

Koop je Voarick wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Voarick

Jaartal

2020

Benaming

Mercurey

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkrijke bodems op hoogte, voornamelijk in de wijngebieden "Le Chatelet", "La Chagnée" en "Chateaubeau", boven de Croix de Teu (grote variatie in de leeftijd van de wijnstokken: van de jaren 1950 tot de jaren 1980), oppervlakte van 2,50 hectare

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditionele Bourgondische gisting in vaten

Rijping

Tien maanden in een betonnen ei

Oog

Een mooie goudgele kleur, helder en glanzend

Neus

Bloemig (verse witte bloemen), met tonen van boter, hazelnoot en vanille

Smaak

Zacht en zijdezacht, met subtiele tonen van citroen, boter en vanille, eerst krachtig en daarna licht, met subtiele kruidige accenten in de afdronk, lang en aromatisch

Serveren

AT 12-14°C

Openen

Een half uur van tevoren in de koelkast bewaren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een carpaccio van zeebrasem met limoen, een visterrine, verse geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Voarick

Meer informatie op Mercurey

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...