21406 klantbeoordelingen

Olivier Leflaive - Montagny 1er Cru 2011

Montagny 1er Cru|Witte wijn

3.8/5 (19 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
“Olivier Leflaive en Franck Grux, de keldermeester, spelen met een ideaal palet waarin hun intuïtie en vakmanschap opmerkelijke cuvées voortbrengen, zoals deze 1er cru afkomstig van drie percelen die machinaal zijn geoogst en drie maanden lang zijn gevinifieerd alvorens te worden gebotteld. Allereerst valt de schittering van de goudgroene kleur op, evenals de intense geuren van citrusvruchten, witte bloemen en geroosterde amandel. Vervolgens geniet men van een smaak die perfect in balans is tussen volheid en levendigheid. De lange, citroenachtige afdronk maakt deze Montagny tot een ideale begeleider van zeevruchten, bijvoorbeeld een visserijterrine, nu of over drie jaar. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Koop je Olivier Leflaive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Olivier Leflaive Frères

Jaartal

2011

Benaming

Montagny 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Leem-kalksteen, mergel

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

70 % in vaten, waarvan 10 % in nieuwe vaten

Rijping

11 maanden in vaten, waarvan 3 maanden als blend

Alcoholgehalte

13%

Oog

mooie goudgroene jurk

Neus

met tonen van mineralen, kruiden en hazelnoten

Smaak

vol en rond in de mond, fris en aangenaam

Serveren

bij 10-12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2016

Wijn-spijscombinaties

idéal avec le veau en sauce blanche, les poissons grillés, les paellas viandes/poissons, les gratins de fruits de mer, les fromages de chèvres...<br/>

Meer informatie op Olivier Leflaive Frères

Meer informatie op Montagny

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2016) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Om de wijnen van Olivier Leflaive te proeven, is het aan te raden een reservering te maken bij zijn table d’hôtes in het centrum van Puligny, waar men in alle rust gerechten en wijnen op elkaar kan afstemmen. Men kan er ook overnachten; de kamers kijken uit op de wijngaard. De wijnen uit de handel zijn altijd van topkwaliteit dankzij de ervaring en het technische talent van Franck Grux, waardoor een grote precisie in stijl wordt bereikt en delicate jaargangen zoals 2012 vakkundig worden verwerkt. Sinds 2011 nemen de wijnen van het domein hun plaats in dankzij de erfenis van Olivier, waardoor men de premiers crus en grands crus van Puligny kan proeven. De Jaargang is schitterend geïnterpreteerd.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2014): 2**sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Om een topwijn in Appellatie te maken, gaat er niets boven het oude Bourgondische principe van de „cuvée ronde”, oftewel het samenvoegen van wijnen van verschillende, elkaar aanvullende percelen. Olivier Leflaive en Franck Grux, de keldermeester, spelen met een ideaal palet waarbij hun intuïtie en vakmanschap opmerkelijke cuvées voortbrengen, zoals deze 1er cru afkomstig van drie percelen die machinaal zijn geoogst en drie maanden lang zijn gevinifieerd alvorens te worden gebotteld. Allereerst valt de glans van de goudgroene kleur op, evenals de intense geuren van citrusvruchten, witte bloemen en geroosterde amandel. Vervolgens proeft men een smaak die perfect in balans is tussen volheid en levendigheid. De lange, citroenachtige afdronk maakt deze Montagny tot een ideale begeleider van zeevruchten, bijvoorbeeld een visserijterrine, nu of over drie jaar.

Over het domein:

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Olivier Leflaive, een onmisbare figuur aan de kust, heeft in de loop der jaren, samen met zijn oenoloog Franck Grux, een serieus wijnhuis opgebouwd.

Beoordeling door klanten

3.8/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. PATRICK A. Gepubliceerd op 20/07/2015

Heerlijk bij een kreeft in bouillon. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding Een goed uitgebalanceerde wijn; ik had meerdere kisten moeten kopen