Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021
91-93/100
Vinous
91-93/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
"Een heerlijke 1er Cru, soepel en harmonieus".
"De Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 heeft een beknopte neus, de 50% hele trossen zijn netjes geïntegreerd in het rode fruit, met hints van jodium die zich na verloop van tijd ontwikkelen. Het gehemelte is middellang met soepele tannines, zeer harmonieus, fluwelig met vakkundig geïntegreerd eikenhout naar de verrassend geconcentreerde, bosbessentint. Een van de aangename verrassingen van Bouchard Père in deze Jaargang". (Vinous 2023)
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donker granaat
Neus
Intens bouquet van zwarte bessen gecombineerd met houtachtige en delicaat kruidige noten
Smaak
Vlezig en vol, structuur met elegante tannines, zeer goed bewaarpotentieel
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2036
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met vlees in saus en wild...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Aroma's van rode bessen, rozenblaadjes, sinaasappelschil en kaneel introduceren de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2021, een medium tot volle wijn, ruim en vlezig, vloeiend en sensueel, ondersteund door levendige zuren en eindigend op een zilte noot.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2024 gids) 92/100 (Uitzonderlijke wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 91-93/100
Over wijn:
De Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 heeft een beknopte neus, met de 50% hele trossen netjes geïntegreerd in het rode fruit, met hints van jodium die zich na verloop van tijd ontwikkelen. Het gehemelte is middellang met soepele tannines, zeer harmonieus, fluwelig met vakkundig geïntegreerd eikenhout naar de verrassend geconcentreerde, bosbessentint. Een van de aangename verrassingen van Bouchard Père in deze Jaargang.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen