1jour1vin
21671 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Nuits-Saint-Georges
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru|Rode wijn

91-93/100

Vinous

91-93/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

pinot noir
omhulde tannines
1er cru

"Een heerlijke 1er Cru, vol soepelheid en harmonie"

„De Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 heeft een beknopte neus; de 50% hele druiventrossen zijn mooi geïntegreerd in de rode vruchten, met een vleugje jodium dat zich na verloop van tijd ontwikkelt. De smaak is medium-vol met soepele tannines, zeer harmonieus en fluweelzacht, met een vakkundig geïntegreerde houttoets die uitmondt in een verrassend geconcentreerde afdronk met een vleugje bosbes. Een van de aangename verrassingen van Bouchard Père in deze Jaargang.” (Vinous 2023)

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21671 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Les Cailles

Jaartal

2021

Benaming

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke oolietbodems, ligging op het oosten / zuidoosten

Wijnbouw

Bodembewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te waarborgen

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

50% hele druiventrossen, gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale wijnbereiding

Rijping

10-18 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 60-85% nieuw)

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Donkergranaatkleurige jurk

Neus

Een intens bouquet van kleine zwarte bessen, gecombineerd met houtachtige en subtiel kruidige accenten

Smaak

Volle, rijke smaak, elegante tanninestructuur, zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleesgerechten met saus en wild...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2023): 91-93/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Aroma's van rode bessen, rozenblaadjes, sinaasappelschil en kaneel zetten de toon voor de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2021, een halfvolle tot volle wijn, vol en vlezig, soepel en sensueel, ondersteund door een levendige zuurgraad en met een ziltige afdronk.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 92/100 (Uitzonderlijke wijn)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 91-93/100

Over de wijn:

De Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 heeft een beknopte neus; de 50% hele druiventrossen zijn mooi geïntegreerd in de rode vruchten, met een vleugje jodium dat zich na verloop van tijd ontwikkelt. In de mond is hij medium-vol met soepele tannines, zeer harmonieus en fluweelzacht, met een vakkundig geïntegreerde houttoets die uitmondt in een verrassend geconcentreerde afdronk met een vleugje bosbes. Een van de aangename verrassingen van Bouchard Père in deze Jaargang.
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru wit Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Monthélie 1er Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Clos de Vougeot Grand Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Volnay 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rood Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Clos de Vougeot Grand Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux rood 2018

Beaune 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Monthélie 1er Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

Montagny 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Chambolle-Musigny | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Gevrey-Chambertin | Rode wijn

Bekijken

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Bezig met laden...