Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011
Opmerkingen: RVF 14/20
„Bij de witte wijnen laat de Nuits-Saint-Georges Les Terres Blanches Premier Cru, die meer vol dan lang is en een licht hazelnootachtige toets heeft, in de afdronk een mooie ziltige smaak naar voren komen. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Een prachtige, delicate en frisse witte wijn, met zeer smakelijke limoenaroma’s...
Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, lichte kleur met groene glans
Neus
delicaat en fris, met aroma’s van limoen
Smaak
de wijn ontwikkelt zeer frisse tonen en peperige aroma’s, goed bewaarpotentieel
Serveren
Decanteren bij 13-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Le Nuits Saint Georges Premier Cru « Terres Blanches » 2011 accompagnera parfaitement les crustacés nobles et les poissons en sauce, ainsi que les fromages « bleus »...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De wijngaard, die wordt geëxploiteerd door de familie Devillard – die onder meer het kasteel van Chamirey in Mercurey bezit –, ligt op opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits. De wijnen worden gevinifieerd in de stijl van moderne wijnen, waarbij gestreefd wordt naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, weelderige texturen. Het resultaat is al enkele jaren overtuigend, zelfs bij de Appellaties , met wijnen die zeer verfijnd van smaak zijn, terwijl we ze vroeger eerder stevig kenden. De volle rijkdom van de oogst van 2018 is hier volledig tot uiting gekomen; het zullen bewaarwijnen zijn, en voor de Nuits en de Échézeaux zelfs wijnen met een zeer lange bewaartijd. Ook een verrukkelijke rode Bourgogne.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen