Domaine des Perdrix

Het Domaine des Perdrix is een van de paradepaardjes van Domaines Devillard. De zeer getalenteerde familie Devillard beheert namelijk een van de grootste en mooiste wijngaarden van Bourgondië, verdeeld over de 39 hectare van het Château de Chamirey in de AOC Mercurey, waarvan 15 hectare Premier Cru, het Domaine des Perdrix en zijn 12 hectare verspreid over de meest prestigieuze Appellaties de Côte de Nuits (Echezeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), het Domaine de la Ferté en het Clos du Cellier aux Moines, beide in het hart van Givry en zijn prachtige Premiers Crus.

De kwaliteit van zijn terroirs en de strikte toepassing van duurzame teeltmethoden, vinificatie en rijping hebben ervoor gezorgd dat Domaines Devillard, en met name de wijnen van Domaine des Perdrix, steeds bekender worden en dat zijn millésimes tot de Grands Vins de Bourgogne behoren. Een knowhow in de puurste Bourgondische traditie, zo dicht mogelijk bij het terroir, voor zeer actuele en smakelijke wijnen van Domaine des Perdrix .