Domaine des Perdrix

Domaine des Perdrix is een van de juwelen in de kroon van Domaines Devillard. Appellaties De zeer getalenteerde familie Devillard regeert over een van de grootste en mooiste wijngaarden van Bourgondië, verdeeld over de 39 hectare van Château de Chamirey in de Mercurey AOC, waarvan 15 hectare in de Premier Cru, het Domaine des Perdrix en zijn 12 hectare verspreid over de meest prestigieuze van de Côte de Nuits (Echezeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée.), Domaine de la Ferté en Clos du Cellier aux Moines, beide in het hart van Givry en zijn prachtige Premiers Crus.

De kwaliteit van de terroirs en de nauwgezetheid waarmee beredeneerde teeltmethodes, vinificatie en rijping worden toegepast, hebben de Domaines Devillard, en in het bijzonder de wijnen van Domaine des Perdrix, een groeiende reputatie opgeleverd, met jaargangen die tot de Grote Bourgognewijnen behoren. Expertise in de zuiverste Bourgogne traditie, dicht bij het terroir, voor Domaine des Perdrix wijnen die zeer eigentijds en heerlijk zijn.