Beoordeling: RVF 15,5/20
De Clos des Poutures, gelegen ten zuiden van het beroemde dorp Pommard, is een monopool van 0,66 ha, genesteld in het hart van de Premier Cru Les Poutures, iets lager gelegen dan de beroemde Rugiens. Een Premier Cru die doet denken aan tonen van bramen, bosbessen, rode bessen, kersenpitten en rijpe pruimen, die evolueren naar tonen van leer en peper... Een prachtige wijn!
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
een heldere, paarsrode kleur
Neus
met tonen van bramen, bosbessen of aalbessen, kersenpitten en rijpe pruimen, die overgaan in tonen van leer en peper
Smaak
een wijn met korrel een Bourgondische uitdrukking voor de subtiliteit die de Pinot Noir te bieden heeft). De tannines geven een zekere stevigheid, verzacht door een harmonieuze volheid. Een mooie, lang aanhoudende afdronk
Serveren
bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur in civet de lièvre, des gibiers, une viande rouge, des fromages... <br/>
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.