Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
Op het Grand terroir van Chaintré profiteert dit zeer oude perceel van een bodem die rijk is aan ijzeroxide, waardoor er millerandés-druiven (zonder pitten) worden geproduceerd. Deze cuvée van Pouilly-Fuissé is rijk aan rijp fruit, met tonen van peer. De smaak is harmonieus en onthult zowel kracht als finesse, versterkt door een mooie mineraliteit. Mooi bewaarpotentieel !
Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Sprankelend fruit, met tonen van peer en wit fruit
Smaak
Smakelijk, met mooie tonen van wit fruit en goed geïntegreerde houttonen. Mooie mineraliteit. Mooi bewaarpotentieel.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
805 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij schaaldieren en edele vissoorten (tong, tarbot), gevogelte uit Bresse met morieljesroom, wit vlees, foie gras...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2016) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De gebroeders Bret zijn een referentie geworden in de Mâconnais dankzij hun serieuze aanpak op het gebied van biodynamische wijnbouw. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, met uitzondering van het ploegen en behandelen - met een tractor of paard - dankzij het hele Bret Team. La Souffrandière is vandaag de dag het familiedomein van 11 hectare. Bret Brothers houdt zich bezig met de aankoop van druiven en produceert micro-cuvées (waarvan 8 biologisch). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke energie en moeten even openen om hun potentieel te ontdekken.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Deze handel werd in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die ook eigenaar zijn van het domein La Soufrandière. Ze bieden een breed assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais. De druiven worden aan de wijnstok gekocht, geoogst en gevinifieerd door het team van het domein, met inheemse gisten, en het overgrote deel rijpt in 11 jaar oude Bourgondische vaten: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en Jaargang. 60% van de wijnen op de Jaargang zijn biologisch, wat duidelijk wordt vermeld op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden elk jaar bijna 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De onderstaande selectie bevat alleen de meest evenwichtige wijnen, vier wijnen konden ons tijdens onze proeverij niet overtuigen. Deze heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben geconstateerd, heeft ons ertoe gebracht de ster te verwijderen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL F. Gepubliceerd op 01/08/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 24/03/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GERARD C. Gepubliceerd op 06/11/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
