Bret Brothers

Bret Brothers is het handelshuis dat in 2001 werd opgericht door de broers Jean-Guillaume en Jean-Philippe Bret, kort nadat zij het familiedomein hadden overgenomen Zwavelput, gelegen in Vinzelles in Bourgondië, in de Mâconnais. Het domein werd in 1947 opgericht door Jules Bret en omvat van oudsher 4 hectare Pouilly-Vinzelles Climat „Les Quarts“ en 0,55 hectare Pouilly-Vinzelles Climat „Les Longeays“. Alle wijnstokken, die tussen de 25 en 70 jaar oud zijn, liggen prachtig op de midden- en bovenste hellingen van de klei-kalkbodem, op het zuidoosten. In 2004 heeft het domein de teelt van twee percelen in Mâcon-Vinzelles (in totaal 1,60 hectare) overgenomen, waaronder de beroemde "Clos de Grand-Père". Vervolgens heeft het domein in 2006 en 2008 3 hectare in Appellatie overgenomen. In 2012 zijn de uitbreidingswerkzaamheden aan de wijnkelder voltooid, waardoor de wijnen onder de beste omstandigheden kunnen worden gevinifieerd, gerijpt en bewaard.

Bret Brothers, veeleisende handel

Bret Brothers is opgericht met als doel grote terroirwijnen uit de Mâconnais te produceren. Aangezien het principe van de wijnhandel erin bestaat wijn te maken van druiven die bij een wijnbouwer worden ingekocht, zijn hoge eisen noodzakelijk om er grote wijnen van te maken. Om dit te bereiken, streeft het huis De gebroeders Bret heeft nauwkeurige criteria opgesteld om zijn doel te bereiken: - Aankoop van druiven van wijnstokken die gecertificeerd zijn als biologisch of in omschakeling, allemaal gecontroleerd en gecertificeerd door Ecocert - Selectie van micropercelen met oude wijnstokken - Handmatige oogst - Wijnbereiding met inheemse gisten - Rijping en wijnbereiding in hun eigen kelder Al deze elementen stellen het huis Bret Brothers in staat om wijnen te produceren van hetzelfde niveau als die van de landgoed La Soufrandière.

Bret Brothers, welke Appellaties

Het merendeel van de wijnen uit De gebroeders Bret zijn witte wijnen uit de Mâconnais, gemaakt van chardonnay. Sinds 2013 zijn er ook enkele rode wijnen uit de Beaujolais, gemaakt van gamay. Wat de wijnen uit de Mâconnais betreft, biedt Bret Brothers een breed scalaAppellaties deze regio, van Mâcon tot Viré-Clessé, via de Saint-Véran en de Pouilly-Fuissé, evenals de verschillende varianten die voor elk daarvan mogelijk zijn. Deze diversiteit biedt een goed overzicht van de wijnen die in de regio worden geproduceerd, en bovendien wordt elke cuvée met evenveel zorg gemaakt. Zo wordt het beste uit elk terroir van de Mâconnais gehaald. De wijnenAppellatie kunnen nu al gedronken worden, terwijl de Saint-Véran en Pouilly-Fuissé kunnen 2-3 jaar worden bewaard, en zelfs langer als u dat wilt. Wat de Beaujolais-wijnen betreft, produceert Bret Brothers ook prachtige wijnen, waaronder de Beaujolais Lantignié, de Fleurie, de Juliénas en de Fleurie. U kunt ze nu al drinken, of na een korte rijping, waardoor ze hun volle aroma’s kunnen ontwikkelen.