Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
Op het Grand Terroir van Chaintré profiteert dit zeer oude perceel van een bodem die rijk is aan ijzeroxide, waardoor er millerandé-druiven (zonder pit) worden geproduceerd. Deze Pouilly-Fuissé-cuvée is rijk aan rijp fruit, met tonen van peer. De smaak is harmonieus en ontvouwt zich tegelijkertijd krachtig en verfijnd, geaccentueerd door een mooie mineraliteit. Mooi bewaarpotentieel !
Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Stralend fruit, met tonen van peer en wit fruit
Smaak
Smaakt heerlijk, met mooie tonen van wit fruit en goed geïntegreerde houttonen. Mooie mineraliteit. Goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
805 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schelpdieren en edele vissoorten (tong, tarbot), Bresse-gevogelte met morieljesaus, wit vlees, foie gras...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2016) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De gebroeders Bret zijn in de Mâconnais een begrip geworden dankzij hun toewijding aan de biodynamische wijnbouw. Het grootste deel van het werk in de wijngaard wordt met de hand verricht, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen – die met een tractor of paard worden uitgevoerd – dankzij het hele Bret Team. La Souffrandière is het familiebedrijf dat vandaag de dag 11 hectare beslaat. Bret Brothers is de tak die druiven inkoopt en micro-cuvées produceert (waarvan 8 biologisch gecertificeerd). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke levendigheid en hebben wat tijd nodig om hun potentieel te ontplooien.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het neusje van de zalm van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Deze wijnhandel werd in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die tevens eigenaars zijn van het domein La Soufrandière. Ze bieden een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais aan. De druiven worden direct aan de wijnstok ingekocht, geoogst en tot wijn verwerkt door het team van het domein, met inheemse gisten, en het overgrote deel rijpt in 11 jaar oude Bourgondische vaten: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het effect v Jaargang. 60 % van de wijnen is biologisch in de gepresenteerde Jaargang 2018, wat duidelijk wordt aangegeven op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er jaarlijks bijna 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De onderstaande selectie bevat alleen de meest evenwichtige wijnen; vier wijnen konden ons tijdens onze proeverij niet overtuigen. Deze heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben geconstateerd, is voor ons aanleiding om het sterretje te schrappen.