1jour1vin
21656 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Pouilly-Fuissé
Château des Quarts
Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022
Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

Pouilly-Fuissé|Witte wijn

93+/100

Vinous

93/100

Bettane & Desseauve

chardonnay
krachtig
complex
fluweelzachte textuur
gebakken gamba’s
nieuwigheid

„Deze cuvée, met uitzicht op de vallei van de Saône, belichaamt de essentie van de uitmuntendheid van zijn terroir: een Bourgondisch juweeltje dat het ontdekken waard is!”

„ De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, die 18 maanden heeft gerijpt, heeft een verleidelijk bouquet met geuren van gele pruim, gemalen steen, brandnetel en verbena. Hij is zeer complex en heeft zich sterk ontwikkeld sinds ik hem uit het vat heb geproefd. De smaak is in de aanzet rijp, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht bouwt zich op in de afdronk. Na enige rijping op fles zou hij wellicht een hogere beoordeling verdienen. 2026-2045” (Vinous 2024)

Koop je Château des Quarts wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21656 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château des Quarts

Cuvée

Clos des Quarts Monopole

Jaartal

2022

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Met uitzicht op de vallei van de Saône, afkomstig van een perceel in een afgeschermde ligging, omgeven door hoge stenen muren, op een hoogte van 230 meter, secundaire klei-kalkbodems, midden- en onder-Bajocien, boven-Aalénien (kalksteen met entroken), zuidoostelijke ligging, oppervlakte van 2,23 hectare, wijnstokken aangeplant in 1917 en 1963 (gemiddeld 70 jaar oud)

Wijnbouw

Duurzaam (niet-gecertificeerde biologische teelt, geen gebruik van chemische onkruidbestrijdingsmiddelen)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Directe persing, lichte bezinking in roestvrijstalen tanks, alcoholische en malolactische gisting in eikenhouten vaten

Productiemethode

Geen plakwerk

Rijping

19 maanden in eikenhouten vaten (overgeheveld en licht gefilterd)

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Strogeel, helder en glanzend

Neus

Expressief en harmonieus, met geuren van steenvruchten, met name witte perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele houtachtige en enigszins minerale tonen

Smaak

Fris en geconcentreerd, soepel en zijdezacht in de mond, prachtige volheid, met smaken die aansluiten bij de neus, maar verrijkt met verfrissende jodiumtonen die doen denken aan umami, lange en elegante afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2045

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebakken sint-jakobsschelpen, op de barbecue gegrilde gamba’s, met de mes gesneden tartaar van rode tonijn met dragon...

Meer informatie op Château des Quarts

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over de wijn:

Gids Bettane & Desseauve 2025 / te proeven tussen 2024 en 2032

Over het domein:

Dominique Lafon en zijn vennoot en medestander Olivier Merlin, van de gelijknamige domeinen – twee toonaangevende en onmisbare namen in de regio – hebben een uitzonderlijke locatie verworven. Dit prestigieuze architecturale complex, gelegen in het hart van een prachtig wijngebied, ligt midden tussen de wijngaarden; 2,5 hectare met een vol oostelijke ligging, op een zeer schrale, kalkrijke en steenachtige bodem, die een uitzonderlijke cuvée uit de Mâconnais oplevert, altijd van onberispelijke consistentie. Deze mag u niet missen.
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 93+/100

Over de wijn:

De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, die 18 maanden heeft gerijpt, heeft een verleidelijk bouquet met geuren van gele pruim, gemalen steen, brandnetel en verbena. Hij is zeer complex en heeft zich sterk ontwikkeld sinds ik hem uit het vat heb geproefd. In de mond is hij in het begin rijp, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht bouwt zich op in de afdronk. Na enige rijping op fles zou hij wellicht een hogere beoordeling verdienen. 2026-2045

Bezig met laden...