1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

93+/100

Vinous

93/100

Bettane & Desseauve

chardonnay
krachtig
complex
fluweelachtige textuur
gebakken garnalen
nieuwigheid

"Met uitzicht op de Saône-vallei vertegenwoordigt deze cuvée de essentie van de uitmuntendheid van zijn terroir, een Bourgondisch juweel om te ontdekken!

" De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, 18 maanden gerijpt, heeft een verleidelijk bouquet met geuren van gele pruim, gemalen steen, brandnetel en verbena. De wijn is zeer complex en is aanzienlijk geëvolueerd sinds ik hem proefde op vat. Het gehemelte is rijp bij binnenkomst, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht neemt toe op de afdronk. Hij verdient misschien een hogere score na wat rijping op fles. 2026-2045" (Vinous 2024)

Koop je Château des Quarts wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château des Quarts

Cuvée

Clos des Quarts Monopole

Jaartal

2022

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Uitkijkend over de Saône vallei, van een perceel met een monopolie begrensd door hoge stenen muren, hoogte 230 meter, klei-kalksteen bodem u secundair, midden en lager Bajocian, bovenste Aalenian (entrobic kalksteen), zuid-oostelijke blootstelling, oppervlakte 2,23 hectare, wijnstokken aangeplant in 1917 en 1963 (gemiddelde leeftijd 70 jaar).

Wijnbouw

Geïntegreerde (niet-gecertificeerde biologische bestrijding, geen gebruik van chemische onkruidverdelgers)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, lichte bezinking in roestvrijstalen vaten, alcoholische en malolactische gisting in eiken vaten

Ontwikkelingsmethode

Niet lijmen

Rijping

19 maanden in eiken vaten (rekken en lichte filtratie)

Mate van alcohol

13,5%

Oog

Strogeel, helder en briljant

Neus

Expressief en harmonieus, met aroma's van steenvruchten, witte perzik en abrikoos, waaraan subtiele houtachtige en licht minerale tonen zijn toegevoegd.

Smaak

Fris en geconcentreerd, zacht en zijdeachtig om aan te raken, prachtige amplitude, ontwikkelende smaken die de neus evenaren, maar complexer worden door verfrissende jodiumtoetsen die doen denken aan umami, lange en elegante afdronk.

Serveren

AT 12-14°C

Open

1 uur voor

Drinken van

2025

Drinken vóór

2045

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met gebakken sint-jakobsschelpen, gebarbecuede reuzengarnalen, tartaar van rode tonijn met mes en dragon...

Meer informatie over Château des Quarts

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Domaine beoordeeld (gids 2025) 3*Etoiles (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie in zijn sector kan worden gebruikt)

Over wijn:

Gids Bettane & Desseauve 2025 / te genieten tussen 2024-2032

Over het domein:

Dominique Lafon en zijn partner en handlanger Olivier Merlin, van de gelijknamige domeinen, twee van de grootste namen in de regio, hebben een uitzonderlijke site verworven. Dit prestigieuze architecturale complex, in het hart van een prachtige wijngaard, ligt te midden van de wijnstokken: 2,5 hectare met een oostelijke ligging, op een zeer arme, kalkhoudende, steenachtige bodem, die een uitzonderlijke cuvée Mâconnais voortbrengt, altijd onberispelijk consistent. Niet te missen.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 93+/100

Over wijn:

De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, 18 maanden gerijpt, heeft een verleidelijk bouquet met geuren van gele pruim, steenslag, brandnetel en verbena. De wijn is zeer complex en is aanzienlijk geëvolueerd sinds ik hem proefde op vat. Het gehemelte is rijp bij binnenkomst, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht neemt toe op de afdronk. Hij verdient misschien een hogere score na wat rijping in de fles. 2026-2045

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...