1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

93+/100

Vinous

93/100

Bettane & Desseauve

chardonnay
krachtig
complex
fluweelzachte textuur
gebakken garnalen
nieuwigheid

"Deze cuvée, die uitkijkt over de vallei van de Saône, vertegenwoordigt de essentie van de uitmuntendheid van zijn terroir, een Bourgondisch juweeltje dat u zeker moet ontdekken!"

" De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, die 18 maanden rijpt, heeft een verleidelijk bouquet met aroma's van gele pruimen, gemalen steen, brandnetel en verbena. Hij is zeer complex en is sterk geëvolueerd sinds ik hem in het vat heb geproefd. De smaak is rijp in de aanzet, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht bouwt zich op in de afdronk. Na wat flesrijping zou hij een hogere score kunnen verdienen. 2026-2045" (Vinous 2024)

Koop je Château des Quarts wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château des Quarts

Cuvée

Clos des Quarts Monopole

Jaartal

2022

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Gedomineerd door de Saône-vallei, afkomstig van een perceel in een monopoliepositie, omgeven door hoge stenen muren, op een hoogte van 230 meter, klei-kalkbodems uit het secundair, midden- en onder-Bajocien, boven-Aalenien (kalksteen met entroques), zuidoostelijke ligging, oppervlakte van 2,23 hectare, wijngaarden aangeplant in 1917 en 1963 (gemiddeld 70 jaar oud).

Wijnbouw

Duurzaam (niet-gecertificeerde biologische bestrijding, geen gebruik van chemische onkruidverdelgers)

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Directe persing, lichte ontgisting in roestvrijstalen tanks, alcoholische en malolactische gisting in eikenhouten vaten.

Bereidingswijze

Geen verlijming

Rijping

19 maanden in eikenhouten vaten (overheveling en lichte filtering)

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Strogele kleur, helder en glanzend

Neus

Expressief en harmonieus, met aroma's van steenvruchten, met name witte perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele houttonen en een licht mineraal karakter.

Smaak

Fris en geconcentreerd, zacht en zijdezacht, prachtige amplitude, met smaken die de neus weerspiegelen, maar complexer worden door verfrissende jodiumtonen die doen denken aan umami, lange en elegante afdronk.

Serveren

AT 12-14°C

Openen

1 uur ervoor

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2045

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op gebakken sint-jakobsschelpen, op de barbecue gegrilde gamba's, een tartaar van rode tonijn met mes en dragon...

Meer informatie op Château des Quarts

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over de wijn:

Gids Bettane & Desseauve 2025 / te proeven tussen 2024-2032

Over het domein:

Het is een uitzonderlijke locatie die Dominique Lafon en zijn partner en medewerker Olivier Merlin, van de gelijknamige domeinen, twee sterke en onmiskenbare namen in de regio, hebben verworven. Dit prestigieuze architecturale geheel, gelegen in het hart van een prachtige wijngaard, ligt midden tussen de wijngaarden; 2,5 hectare met een oostelijke ligging, op een zeer arme, kalkrijke en steenachtige bodem, die een uitzonderlijke cuvée in Mâconnais oplevert, altijd van onberispelijke regelmaat. Dit mag u niet missen.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 93+/100

Over de wijn:

De Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, die 18 maanden rijpt, heeft een verleidelijk bouquet met aroma's van gele pruimen, gemalen steen, brandnetel en verbena. Hij is zeer complex en heeft zich sterk ontwikkeld sinds ik hem in het vat heb geproefd. De smaak is rijp in de aanzet, met een lichte viscositeit. Hij is elegant en evenwichtig, maar de kracht bouwt zich op in de afdronk. Na wat flesrijping zou hij een hogere score kunnen verdienen. 2026-2045

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...