Château du Moulin-à-Vent - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
15,5/20
RVF
„De Pouilly-Fuissé is tegelijkertijd strak en vol van smaak en onderscheidt zich door zijn mooie klasse in de mond en een goed beheerde rijping.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een frisse en elegante witte wijn met een evenwichtige smaak en romige, heel licht boterachtige tonen. Een fles vol charme!
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele, heldere en glanzende kleur
Neus
fris en elegant, met tonen van amandel en wit fruit
Smaak
evenwichtig, met romige en heel licht boterachtige tonen
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2020
Productie
3000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij vis, wit vlees, verse kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de wijnkelder, waartoe Jean-Jacques Parinet het initiatief nam, levert vandaag de verwachte resultaten op. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijft toonaangevend binnenAppellatie. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die zowel in Frankrijk als wereldwijd waarde en imago creëert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De Pouilly-Fuissé is zowel strak als vol en onderscheidt zich door zijn elegante smaak en een goed beheerde rijping.
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de wijnen van Moulin-à-Vent nieuw leven in te blazen, net zoals destijds bij het Château des Jacques het geval was. In een moderne gamay-stijl, met een lange en zorgvuldig begeleide rijping op eikenhout, weerspiegelen de talrijke perceelcuvées de complexiteit en diversiteit van de bodems. Met de oogst van 2016 verschijnen de eerste witte wijnen (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen