20853 klantbeoordelingen

Château Pouilly

4/5Bekijk 89 beoordelingen

In het hart vande AOC Pouilly-Fuissé, in Bourgondië, ligt het Château de Pouilly, gebouwd in 1551, dat altijd al de ambassadeur is geweest van deze witte wijn gemaakt van Chardonnay. Het Château de Pouilly, gelegen op de berg Pouilly en omgeven door wijngaarden , wordt beheerd door de 7e generatie eigenaren, die zorg dragen voor het terroir, het klimaat en het respect voor de voorouderlijke tradities. De oogst van de 7 hectare wijngaarden, die gedeeltelijk met de hand wordt binnengehaald, wordt gerijpt in de kelders van het Château, deels in eikenhouten vaten.

Het Château de Pouilly, een van de oudste domeinen in het zuiden van Bourgondië, dateert uit de bloeiperiode van de abdij van Cluny. Dit middeleeuwse kasteel, omgeven door zijn wijngaarden, produceert sinds 1551 zijn Château Pouilly-wijn. Tegenwoordig is het een van de weinige domeinen die uitsluitend POUILLY-FUISSE produceert, de eerste AOC van de Mâconnais. Deze lange traditie wordt momenteel voortgezet door de vrouwen van de 6e en 7e generatie van de familie.

Meer informatie op de website van Pouilly

Domeinen aanbevolen door