21097 klantbeoordelingen

Château Pouilly - Cuvée 1551 2019

Name: Château Pouilly - Cuvée 1551 2019
Brand: Château Pouilly
Rating: 3.4 (13 reviews)

Pouilly-Fuissé|Witte wijn

3.4/5 (13 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay

favoriet

gastronomische wijn

"Een geweldige cuvée die doet denken aan Favoriet het Jaargang . Een Pouilly-Fuissé die alom gewaardeerd wordt om zijn krachtige bouquet van wit fruit (perzik en peer), kruiden en citrusvruchten, en om zijn even intense en complexe smaak, die opvalt door zijn rijkdom, volume, evenwicht, diepte en lengte. Een wijn met een zeer uitgesproken karakter en een indrukwekkende reliëf, die de eerste oogst op het kasteel, bijna 5 eeuwen geleden, viert!" (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Pouilly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Pouilly

Cuvée

Cuvée 1551

Jaartal

2019

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkrijke kleigronden in de klimaten "Aux Bouthieres", "En Bertilionne" en "Vers Cras" voor de gemeente Pouilly en "Vers Cras", "Clos Gaillard" en "Les Belouzes" voor de gemeente Fuissé.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gisting in eikenhouten vaten van twee wijnen, gisting in temperatuurgecontroleerde tanks, malolactische gisting, directe persing

Rijping

Op droesem, in vaten van twee wijnen en in thermogeregelde roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Intense goudgele kleur met goudgroene schitteringen

Neus

Fruitig, boterachtig, intense aroma's van exotisch fruit en honing, acacia, subtiele tonen van aardbei en vanille

Smaak

Complex, rijk, boterachtig, lichte honingtonen, rond, licht mineraal, gestructureerde body, goede intensiteit, lange afdronk, tonen van boter en room

Serveren

Bij 12-14 °C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Sublimeert sint-jakobsschelpen, een tongfilet, kalfsragout, een poularde, halfgaar foie gras...

Meer informatie op Château Pouilly

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een geweldige cuvée die doet denken aan Favoriet het Jaargang . Een Pouilly-Fuissé die alom gewaardeerd wordt om zijn krachtige bouquet van wit fruit (perzik en peer), kruiden en citrusvruchten, en om zijn even intense en complexe smaak, die opvalt door zijn rijkdom, volume, evenwicht, diepte en lengte. Een wijn met een uitgesproken karakter en een indrukwekkende reliëf, die de eerste oogst op het kasteel, bijna 5 eeuwen geleden, viert!

Over het domein:

Dit kasteel, gelegen op de berg Pouilly, aan de rand van het gehucht, staat sinds 1551 trots te midden van zijn 7 hectare wijngaarden. Mevrouw Canal du Comet, die sinds 1981 aan het hoofd staat, wil dit domein, dat tussen 1862 en 1912 een hoofdrol speelde op de Wereldtentoonstellingen, weer zijn prestige teruggeven. Hier worden de tradities in ere gehouden, van de wijngaard tot de fles (12 maanden vinificatie, assemblage voor het bottelen, lange rijping op fles).

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. PHILIP J. Gepubliceerd op 17/06/2025

Nadat ik eerder de 2016 had gekocht en rekening houdend met de beoordelingen (2 sterren en een favoriet) van de Guide Hachette 2022, heb ik 6 flessen van de 2019 gekocht. De 2016 had een goede indruk gemaakt (hoewel hij voor een Pouilly-Fuissé relatief weinig krachtig/uitbundig was). De 2019 bevestigde dit gevoel en bracht het naar een niveau dat onder de verwachtingen lag (vooral gezien de opmerkingen van Hachette). Het is een mooie, evenwichtige chardonnay, met rijp fruit en een correcte zuurgraad, maar over het algemeen vond ik deze wijn weinig indrukwekkend en nogal teleurstellend voor de prijs. Heeft de jury van de Hachette-gids echt dezelfde wijn geproefd? Ik heb mijn twijfels...