Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2018
92/100
Robert Parker
„De Pouilly-Fuissé En Bertillonne 2018 combineert tonen van sinaasappelolie en gele appel met accenten van bijenwas en vers gebak. Deze halfvolle tot volle, zijdezachte en omhullende wijn heeft een rijke textuur, is elegant krachtig en wordt omlijst door sprankelende zuren, met een doordringende afdronk.” (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Subliem! Let op: beperkte voorraad.
Koop je Roc des Boutires wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goud
Neus
Een mix van geurnoten van oranjebloesem en gele appel, gecombineerd met geurnoten van bijenwas en vers gebak
Smaak
Zijdezacht en omhullend: een wijn met body, elegant en krachtig, omgeven door levendige zuren, met een doordringende afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een aperitief, kopkaas, kikkerbilletjes met peterselie, zeebrasem met kerrie, kalfsfilet met asperges, en filets van de schorpioenvis met limoen en bieslook
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Pouilly-Fuissé En Bertillonne 2018 combineert tonen van sinaasappelolie en gele appel met accenten van bijenwas en vers gebak. Deze halfvolle tot volle, zijdezachte en omhullende wijn heeft een rijke textuur, is elegant krachtig en wordt omlijst door levendige zuren, met een doordringende afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De familie Parinet, eigenaar van Château du Moulin-à-Vent, heeft in 2016 dit domein van 4,2 hectare in het dorp Pouilly aangekocht. Het beheer, van de wijngaard tot de wijnbereiding, is toevertrouwd aan Brice Laffond, die al de leiding had over hun domein in de Beaujolais. Hun wijngaard bestaat grotendeels uit oude wijnstokken, die worden bewerkt volgens de principes van de biologische wijnbouw, maar zonder certificering. De eerste jaargangen doen vermoeden dat we hier te maken hebben met een van de toonaangevende domeinen van de toekomst, de opkomst van een nieuwe en serieuze concurrent in de Mâconnais. De 2017-jaargangen stonden in de vorige editie van onze gids naast de wijnen van Château du Moulin-à-Vent. Vers Cras, Chailloux en Bouthières zullen logischerwijs deel uitmaken van de toekomstige premiers crus van Pouilly-Fuissé. De 2018-wijnen zetten de kwalitatieve opmars van dit jonge domein voort; ze illustreren op prachtige wijze hun terroirs met goed aangepaste rijpingsprocessen.