Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Loché 2021
91/100
Robert Parker
"Een frisse, minerale witte wijn met een mooie afdronk"
Een uiterst charmante Pouilly-Loché: een neus met tonen van witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit die – na 3 tot 5 jaar rijping – complexere tonen van peer, abrikoos, amandelen en geroosterde hazelnoten biedt. Rechtlijnig, zijdezacht en elegant, met complexe en precieze tonen van geel fruit en geroosterde amandelen, aangevuld met subtiele accenten van exotisch fruit (gember, gekonfijte ananas, mango).
Koop je Sébastien Giroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk met groene glans
Neus
In de jeugd: witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit; na 3 tot 5 jaar rijping: peer, abrikoos, amandelen en geroosterde hazelnoten
Smaak
Rechtlijnig, zijdezacht en elegant, met tonen van geel fruit, geroosterde amandelen en exotisch fruit; fris en vol, mineraal en met een lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij halfgeroosterde foie gras, in Pastis geflambeerde garnalen, een vissersschotel, een aspergebavarois, een gebraden kalfsrack...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Sébastien Giroux vestigde zich in 2009 op het familiedomein dat bekendstaat onder de naam Yves Giroux & fils, halverwege Loché en Fuissé, na enkele jaren in de autosport te hebben gewerkt. Als lid van de vereniging van ambachtelijke wijnbouwers wist hij al snel het respect van zijn collega’s te winnen. De zeven hectare van het bedrijf worden zonder certificering biologisch bewerkt, met perfectionisme en in alle bescheidenheid. De wijnen ontwikkelen steeds meer persoonlijkheid en laten het terroir steeds beter tot uiting komen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2022) 91/100 (Jaargang 2020) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Sébastien Giroux, de broer van Olivier Giroux van Clos des Rocs, nam in 2009 de leiding over dit domein van zes hectare over, na een stage bij de gebroeders Bret. De druiven worden met de hand geoogst, waarna ze voorzichtig worden geperst en vervolgens in vaten en tanks worden gerijpt, afhankelijk van de cuvée. De wijnen zijn doorgaans soepel, puur en charmant.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN MARC J. Gepubliceerd op 08/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein