Pouilly-Loché

Appellatie Contrôlée (AOC) Pouilly-Loché is een Appellatie in de Mâconnais, in het departement Saône-et-Loire.Appellatie Pouilly-Loché kan worden gevolgd door de naam van het „climat“ waar de wijn vandaan komt en heeft uitsluitend betrekking op de gemeente Loché.

De AOC van de Pouilly-Loché-wijn beslaat een deel van de oostelijk gelegen helling die uitkijkt over de vallei van de Saône, op een hoogte tussen 200 en 250 meter. Dit is de ideale hoogte in dit continentale klimaat, dat perfect geschikt is voor de Chardonnay-druif vanwege de herfstzon. Door de vele breuken die het Mâconnais sinds het Mesozoïcum hebben gevormd, zijn de terroirs van Pouilly-Loché gevarieerd en complex, ondanks de kleine oppervlakte van de wijngaard (ongeveer 32 hectare). Ten noorden van het dorp zijn er oudere, zandsteen- en leisteenbodems die snel opwarmen in de zon, en in het zuiden, aan de grens met Vinzelles, ijzerhoudende klei-kalkbodems die vrij gelijkaardig zijn aan die van dit dorp. Deze bodemvariatie bepaalt grotendeels de typische kenmerken van de verschillende climats van Pouilly-Loché, waarvan het Domaine Bret Brothers een uitstekend voorbeeld biedt.

De wijnen van Pouilly-Lochézijn witte wijnen die uitsluitend worden samengesteld uit de Chardonnay-druif. Ze zijn rechtlijnig en levendig, met een initieel aroma van citrusvruchten dat karaktervolle combinaties mogelijk maakt. Na 3 tot 5 jaar op fles, afhankelijk van het Jaargang, onthullen de complexere tonen van de Pouilly-Loché zich onder een mooie amberkleurige goudtint.