Pouilly-Loché

Appellatie Contrôlée Pouilly-Loché is een Appellatie Mâconnais, in Saône-et-Loire.Appellatie Pouilly-Loché kan worden gevolgd door de naam van het klimaat waar de wijn vandaan komt en heeft uitsluitend betrekking op de gemeente Loché.

De AOC van de Pouilly-Loché-wijn beslaat een deel van de naar het oosten gerichte helling die tussen 200 en 250 meter boven de Saône-vallei uitsteekt, een ideale hoogte in dit continentale klimaat dat door de herfstzon perfect geschikt is voor de Chardonnay-druif. Door de vele breuken die de Mâconnais sinds het Mesozoïcum hebben gevormd, zijn de terroirs van Pouilly-Loché gevarieerd en complex, ondanks de kleine oppervlakte van de wijngaard (ongeveer 32 hectare). Ten noorden van het dorp onderscheiden we oudere, zandstenen en leisteenachtige gronden, die snel opwarmen in de zon, en ten zuiden, aan de grens met Vinzelles, ijzerhoudende klei-kalkgronden die vrij gelijkaardig zijn aan die van dit dorp. Deze bodemvariëteit bepaalt grotendeels het typische karakter van de verschillende klimaten van Pouilly-Loché, waarvan het Domaine Bret Brothers een uitstekend voorbeeld is.

De wijnen van Pouilly-Lochézijn uitsluitend witte wijnen die worden samengesteld uit de Chardonnay-druif. Ze zijn rechtlijnig en levendig, met een eerste aromatisch register van citrusvruchten dat karaktervolle combinaties mogelijk maakt. Na 3 tot 5 jaar op fles, afhankelijk van het Jaargang, onder een mooie amberkleurige goudtint, komen de complexere tonen van de Pouilly-Loché tot uiting .