Deze witte wijn is afkomstig van de enige Bourgondische w Appellatie e die een witte wijn van 100% Sauvignon produceert! Een uiterst frisse wijn, die opent met aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten, met een overheersende muskaatachtige toets. Hij bevestigt deze eerste indruk van frisheid en lichtheid met een mooie, citroenachtige afdronk... Altijd een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Heldere en glanzende kleur
Neus
Fris en levendig, met witte bloemen, citrusvruchten en plantaardige nuances van zwartebessenknoppen
Smaak
Fris en licht, met een mooie, lang aanhoudende citroensmaak
Serveren
AT 12-13°C
Openen
een kwartier eerder
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Leuk om zowel op zichzelf als aperitief te drinken als bij een koud buffet...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis weet altijd een getrouwe interpretatie van de ‘Appellatie ’ te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een ‘ Jaargang ’ van verschuiving; dit jaar, 2016, een ‘ Jaargang ’ die complex is, maar waarin de ‘mont-de-milieu’ zich uitstekend staande houdt. Andere terroirs waar de wijnmakerij doorgaans succesvol mee is, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017-jaargang!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Deze moderne en efficiënte organisatie levert een belangrijke bijdrage aan de bekendheid van de „Appellatie ”. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn flink verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. La Chablisienne is in uitstekende vorm!