Saint-Bris
Les vins Saint-Bris profitent des sols jurassiques d'une grande diversité : du portlandien au kimméridgien. Le terroir repose sur des calcaires à astartes (kimméridgien inférieur) au bord des alluvions de l’Yonne et au pied des pentes marno-calcaires. Les meilleures situations pour ce vin sont en pleins coteaux, d’exposition nord, qui lui confère une maturité idéale pour son fruité.
L'AOC Saint-Bris produit exclusivement des vins blancs issus des cépages Sauvignon et Sauvignon Gris. Le Sauvignon n’est cultivé en Bourgogne que dans la région de Saint-Bris-Le-Vineux. Ce cépage vigoureux donne des grappes compactes avec des baies petites et ovoïdes, d’un beau jaune d’or à maturité, à la pellicule épaisse et à la pulpe fondante. Sur ce terroir bourguignon, il donne des vins blancs secs, légers, frais et très agréables. L'amateur de vin Saint-Bris appréciera ainsi tout particulièrement les crus proposés par le Domaine William Fèvre ou par le Domaine La Chablisienne.
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Nos dernières ventes de vins de Saint-Bris
William Fèvre - Saint-Bris 2019
Saint-Bris
|Vin blanc
3.7/5 (3 avis)
14,5/20 Jancis Robinson
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88/100 Robert Parker
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88/100 Wine Spectator
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88/100 Vinous
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88/100 Burghound
Ce joli Saint-Bris exprime parfaitement le cépage dont il est issu (100% Sauvignon) et le sol calcaire des plateaux de l'appellation. Intense et frais à l'olfaction, il est marqué par des notes de bourgeon de cassis. La bouche est fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté !
Domaine Bersan - Saint-Bris 2020
Saint-Bris
|Vin blanc
|Bio
5/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !
Domaine Bersan Saint-Bris 2019
Saint-Bris
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2018
Saint-Bris
|Vin blanc
3.1/5 (14 avis)
Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
Domaine Bersan Saint-Bris 2018
Saint-Bris
|Vin blanc
|Bio
3.8/5 (5 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !
William Fèvre - Saint-Bris 2017
Saint-Bris
|Vin blanc
Ce joli Saint-Bris exprime parfaitement le cépage dont il est issu (100% Sauvignon) et le sol calcaire des plateaux de l'appellation. Intense et frais à l'olfaction, il est marqué par des notes de bourgeon de cassis. La bouche est fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2017
Saint-Bris
|Vin blanc
3.7/5 (12 avis)
Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
Domaine Bersan Saint-Bris 2017
Saint-Bris
|Vin blanc
|Bio
4.3/5 (3 avis)
Cité Hachette
Ce joli Saint Bris obtenu à partir de 100% Sauvignon (particularité Bourguignonne) s'ouvre sur un beau fruité présentant des notes d'agrumes, pamplemousse, citron et une touche de pêche de vigne. La bouche est franche, tendue et gourmande sur des notes fruitées et florales. La finale s'étire sur une minéralité presque saline... Beau rapport qualité-prix !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2015
Saint-Bris
|Vin blanc
3.3/5 (36 avis)
Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
William Fèvre - Saint-Bris 2015
Saint-Bris
|Vin blanc
3.7/5 (6 avis)
14/20 Bettane & Desseauve
Ce joli Saint-Bris exprime parfaitement le cépage dont il est issu (100% Sauvignon) et le sol calcaire des plateaux de l'appellation. Intense et frais à l'olfaction, il est marqué par des notes de bourgeon de cassis. La bouche est fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2014
Saint-Bris
|Vin blanc
3.5/5 (2 avis)
Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2013
Saint-Bris
|Vin blanc
3.2/5 (5 avis)
Ce blanc représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! Un vin tout en fraîcheur, s'ouvrant sur les fleurs blanches et les agrumes, avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
William Fèvre - Saint-Bris 2013
Saint-Bris
|Vin blanc
4/5 (2 avis)
14/20 RVF (G&M)
Ce joli Saint-Bris exprime parfaitement le cépage dont il est issu (100% Sauvignon) et le sol calcaire des plateaux de l'appellation. Intense et frais à l'olfaction, il est marqué par des notes de bourgeon de cassis. La bouche est fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté !
La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2011
Saint-Bris
|Vin blanc
3.6/5 (30 avis)
Cette jolie cuvée représente la seule appellation bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon, tout en fraîcheur de fleurs blanches, s'ouvrant sur des arômes d’agrumes avec une prédominance muscatée. Il confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche... Toujours un excellent rapport qualité/prix !
William Fèvre - Saint-Bris 2012
Saint-Bris
|Vin blanc
3/5 (3 avis)
Ce joli Saint-Bris exprime parfaitement le cépage dont il est issu (100% Sauvignon) et le sol calcaire des plateaux de l'appellation. Un blanc intense et frais, marqué par des notes de bourgeon de cassis. La bouche est fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté !
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