„Deze wijn, die elf maanden heeft gerijpt met 20 % nieuwe vaten, heeft een houtachtig aroma, zonder dat dit de fruit- en bloemtonen in de weg staat. Hij is rijk en vol in de mond en nu al aangenaam om te proeven.” (Le Guide Hachette des Vins)
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgoudkleurige kleur met groene glans
Neus
Aroma’s van linde en witte bloemen met een minerale toets
Smaak
Mineraal, levendig en rond. Mooie afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oesters, sint-jakobsschelpen, gestoomde vis, zachte kazen (Camembert)...
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2018) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze wijn, die elf maanden heeft gerijpt met een aandeel van 20 % nieuwe vaten, heeft een houtachtig aroma, zonder dat dit de fruit- en bloemtonen in de weg staat. Hij is rijk en vol in de mond en is nu al aangenaam om te proeven.
Over het domein:
Na twintig jaar als wijnmaker op verschillende domeinen in Bourgondië te hebben gewerkt, richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen wijnhandel op, die zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Domein met de aanduiding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen